Comunidad CONICET

LEÓN GARCÍA, ROBERTO JAVIER

Interna doctoral temas estratégicos

ESPECIALIDAD:

Poscosecha de Frutos

Disciplina Científica:

Ingeniería de Procesos - Ingeniería de alimentos y Biotecnología

Tema:

Aplicación de tratamientos poscosecha para incrementar el contenido de compuestos nutracéuticos en frutillas de descarte.

Lugar de Trabajo

INSTITUTO DE FISIOLOGIA VEGETAL (INFIVE, CONICET-UNLP) Depende de
Dirección:
DIAGONAL 113 ESQUINA 61 S/N, 1900 - La Plata - Buenos Aires - Argentina

Formación Académica

2016 - 2021

Licenciado en Ciencias Alimentarias

UNIVERSIDAD DE LA HABANA


Dirigido por
CIVELLO, PEDRO MARCOS
Carrera Investigador

Codirigido por
MARTINEZ, GUSTAVO ADOLFO
Carrera Investigador

Producción CyT

Oferta Tecnológica