Comunidad CONICET
MORENO TORREJON, LAURA

Investigadora principal

Especialidad
FARMACOCINETICA-DISPOSICIÓN DE RESIDUOS
Disciplina Científica
Veterinaria - Ciencias Médicas
Tema
"VALORACIÓN DE RESIDUOS MEDICAMENTOSOS EN TEJIDOS ANIMALES: CONTRIBUCIÓN FARMACO-TOXICOLÓGICA"
Lugar de Trabajo
CENTRO DE INVESTIGACION VETERINARIA DE TANDIL (CIVETAN, CONICET-CIC-UNICEN)
Depende de
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Dirección:
CAMPUS UNIVERSITARIO S/N, B7000GHG - Tandil - Buenos Aires - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Residuos de Medicamentos Veterinarios en alimentos de origen animal. Se trabaja con diferentes grupos de fármacos de uso veterinario, destacando fundamentalmente antiparasitarios y antibióticos. Las producciones animales implicadas en los estudios son: bovina, ovina, caprina, porcina y aviar. Los aspectos que se abordan son: Desarrollo y validación de métodos analíticos para la determinación de residuos en alimentos de origen animal; Estudio de perfiles de residuos de antibióticos/antiparasitar... Residuos de Medicamentos Veterinarios en alimentos de origen animal. Se trabaja con diferentes grupos de fármacos de uso veterinario, destacando fundamentalmente antiparasitarios y antibióticos. Las producciones animales implicadas en los estudios son: bovina, ovina, caprina, porcina y aviar. Los aspectos que se abordan son: Desarrollo y validación de métodos analíticos para la determinación de residuos en alimentos de origen animal; Estudio de perfiles de residuos de antibióticos/antiparasitarios en carne, huevo, y otros tejidos comestibles; Caracterización de factores que condicionan la aparición de residuos en tejidos comestibles: vía de administración, estado corporal, edad, sexo, etc.; Estudio de la excreción de residuos de antibióticos/antiparasitarios a través de la leche bovina, ovina y caprina; Determinación de los periodos de retirada tras la administración de medicamentos; Evaluación de la estabilidad y concentración de residuos en el proceso de elaboración de alimentos.
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Líneas de Investigación

Residuos de Medicamentos Veterinarios en alimentos de origen animal

Ciencias agrícolas

  • Ciencias veterinarias
  • Otras ciencias veterinarias
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.7 - Toxicología

7 - Agricultura y recursos marinos

7.1 - Agricultura

  • 7.1.9 - Medicina veterinaria

8 - Industria de agroalimentos

8.2 - Calidad y seguridad alimentaria

  • 8.2.1 - Métodos de análisis y detección
  • 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
Palabras Clave
ESTUDIOS DE RESIDUOS/FARMACOCINETICOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMALRESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOSRESIDUE PHARMACOKINETIC STUDIESANIMAL FOOD VETERINARY DRUG RESIDUES
Formación Académica

DR EN VETERINARIA

MIGRACION FORMACION ACADEMICA - SIGERH

Formación de RRHH
Directora de:
BERKOVIC, ANDREA MARIELA
Carrera Investigador
CANTÓN, LUCILA
Becarios

BERKOVIC, Andrea Mariela Carrera Investigador

CANTÓN, Lucila Becarios