1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. PABLO SEBASTIÁN RUIZ SÁNCHEZ
Comunidad CONICET
RUIZ SÁNCHEZ, PABLO SEBASTIÁN

Beca interna doctoral

Especialidad
Desarrollo de técnicas analíticas cromatográficas en contaminantes, fármacos y alimentos
Disciplina Científica
Ciencias Quimicas - Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Partículas nanoestructuradas para la extracción de pesticidas en muestras de interés ambiental y agropecuario.
Lugar de Trabajo
LABORATORIO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO DE METODOS ANALITICOS (LIDMA, CIC)
Depende de
  • COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
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Dirección:
CALLE 47 Y 115 S/N - La Plata - Buenos Aires - Argentina
Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Conformé el área Instrumental como analista Senior en farmacéuticas y centros de aseguramiento de calidad de carácter nacional e internacional. Manejo técnicas de HPLC, UPLC con detección UV-VIS, DAD, FLD, PAD y RI y GC con detección FID, ECD, NPD y MS para el análisis de contaminantes (TPH´s, VOC´s, Pesticidas y HAP´s) y componentes alimenticios (azúcares, sucralosa, cafeína, colesterol, perfil lipídico, vitaminas, entre otros). Manejo técnicas para cuantificación de principios activos en medi... Conformé el área Instrumental como analista Senior en farmacéuticas y centros de aseguramiento de calidad de carácter nacional e internacional. Manejo técnicas de HPLC, UPLC con detección UV-VIS, DAD, FLD, PAD y RI y GC con detección FID, ECD, NPD y MS para el análisis de contaminantes (TPH´s, VOC´s, Pesticidas y HAP´s) y componentes alimenticios (azúcares, sucralosa, cafeína, colesterol, perfil lipídico, vitaminas, entre otros). Manejo técnicas para cuantificación de principios activos en medicina humana y veterinaria. Formé parte del equipo de investigación para el desarrollo y optimización de métodos de análisis cromatográficos de grupos de sustancias de plaguicidas, agroquímicos como: 6- BAP, fenbendazole, ivermectina, etión, cipermetrina, cannabinoides, entre otros.Divulgación de resultados mediante artículos científicos en conjunto con instituciones académicas de Ecuador.Transferencia de desarrollos metodológicos a sector alimentario y farmacéutico para su reproducción y aprovechamiento. Formo parte del LIDMA - UNLP en proyectos de sample prep empleando MOFs.
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Líneas de Investigación

Desarrollo de técnicas para análisis cromatográficos.

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias Quimicas
  • Química analítica

Optimización de métodos para la determinación de contaminantes, componentes alimenticios y principios activos.

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias Quimicas
  • Otras ciencias químicas
Capacidades Tecnológicas

5 - Ciencias físicas y exactas

5.1 - Química

  • 5.1.1 - Química analítica
  • 5.1.4 - Química orgánica

5.4 - Tecnologías de separación

  • 5.4.1 - Procesos de filtración y con membranas
  • 5.4.2 - Extracción
  • 5.4.3 - Absorción
  • 5.4.4 - Destilación

6 - Ciencias biológicas

6.1 - Medicina, Salud humana

  • 6.1.13 - Productos farmacéuticos / medicamentos

8 - Industria de agroalimentos

8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación

  • 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
  • 8.1.3 - Empaquetado / manipulación de alimentos
  • 8.1.4 - Procesado de alimentos
  • 8.1.5 - Tecnología de alimentos

8.2 - Calidad y seguridad alimentaria

  • 8.2.1 - Métodos de análisis y detección
  • 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos

9 - Mediciones y normas

9.5 - Materiales de referencia

9.6 - Normas

  • 9.6.1 - Normas de calidad
  • 9.6.2 - Normas técnicas

10 - Protección del hombre y del medio ambiente

10.2 - Medio ambiente

  • 10.2.3 - Medición y detección de la contaminación
  • 10.2.10 - Contaminación del terreno y de aguas subterráneas
Palabras Clave
Desarrollo de Métodos CromatográficosAnalista seniorR&D chromatographic methodsSenior AnalistCromatografía Columnas analíticasContaminantesPesticidasHidrocarburos aromáticos policíclicosHidrocarburos totales de petróleoChromatographyAnalytical columnsContaminantsPesticidesPolycyclic aromatic hydrocarbonsTotal petroleum hydrocarbon
Formación Académica

2008 - 2014

Ingeniero de Alimentos

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA E INDUSTRIAS, UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

Formación de RRHH
Dirigido por:
KEUNCHKARIAN, SONIA
Carrera Investigador
KEUNCHKARIAN, Sonia Carrera Investigador
Codirigido por:
ARNAL, PABLO MAXIMILIANO
Carrera Investigador
ARNAL, Pablo Maximiliano Carrera Investigador
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