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  3. MARIA EUGENIA TABORRA
Comunidad CONICET
TABORRA, MARIA EUGENIA

Interna de finalización de doctorado

Especialidad
Biotecnologia
Disciplina Científica
Bioquímica y Biología Molecular
Tema
Sistemas de captación de potasio en bacterias lácticas y su rol fisiológico en condiciones de estrés
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE BIOLOGIA MOLECULAR Y CELULAR DE ROSARIO (IBR, CONICET-UNR)
Depende de
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Dirección:
SUIPACHA 531, 2000 - Rosario - Santa Fe - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Durante mi formación académica obtuve diversos conocimientos como, cultivo de bacterias ácido lácticas, cuantificación de UFC, determinaciones de actividad en placa, manejo de animales de laboratorio, trabajo en condiciones de esterilidad, manipulación de cultivos, manejo de equipos de laboratorio, preparación de reactivos y algunas técnicas mas avanzadas como RT-qPCR, y HPLC entre otras. A su vez, tengo experiencia en trabajos de investigación, formé parte de diversos grupos como pasante, tesi... Durante mi formación académica obtuve diversos conocimientos como, cultivo de bacterias ácido lácticas, cuantificación de UFC, determinaciones de actividad en placa, manejo de animales de laboratorio, trabajo en condiciones de esterilidad, manipulación de cultivos, manejo de equipos de laboratorio, preparación de reactivos y algunas técnicas mas avanzadas como RT-qPCR, y HPLC entre otras. A su vez, tengo experiencia en trabajos de investigación, formé parte de diversos grupos como pasante, tesinista y ahora como doctorando. Realice una estancia de investigación durante mi segundo año de doctorado en Tucumán. Por otro lado forme parte de formación de recursos humanos como co-directora de varios pasantes en nuestro laboratorio y además soy docente auxiliar de primera en la cátedra de Biotecnología de los alimentos
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Líneas de Investigación

Sistemas de captación de potasio en bacterias lácticas y su rol fisiológico en condiciones de estrés

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Biología celular, microbiología
Capacidades Tecnológicas

8 - Industria de agroalimentos

8.2 - Calidad y seguridad alimentaria

  • 8.2.1 - Métodos de análisis y detección
  • 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
  • 8.2.3 - Métodos de producción seguros
  • 8.2.4 - Trazabilidad de los alimentos

8.3 - Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos

Palabras Clave
Sistema captacion KK Catchment system Lactic bacteriaMolecular BiologyBacteria lácticasBiologia molecular
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