Comunidad CONICET
Beca interna doctoral
Especialidad
alimento
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
VALORACIÓN DE METABOLITOS MICROBIANOS COMO POTENCIALES ADITIVOS ALIMENTARIOS: Un aporte a la Bioprotección en productos de panadería
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE QUIMICA DE SAN LUIS "DR. ROBERTO ANTONIO OLSINA"
(INQUISAL, CONICET-UNSL)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
- FACULTAD DE QUIMICA, BIOQUIMICA Y FARMACIA
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| Dirección: |
| CHACABUCO Y PEDERNERA S/N, 5700 - San Luis - Argentina |
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Formación Académica
2013 - 2021
Licenciado en Nutrición
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
Dirigida por:
VILLEGAS, LILIANA BEATRIZ
Carrera Investigador
VILLEGAS, Liliana Beatriz
Carrera Investigador
Codirigida por:
QUIROGA, EVELINA
Carrera Investigador
QUIROGA, Evelina
Carrera Investigador
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