1. CONICET
  2. Personas
  3. RENATA BENCE
Comunidad CONICET

BENCE, RENATA

BECA INTERNA DOCTORAL

ESPECIALIDAD:

Síntesis Orgánica

Disciplina Científica:

Ciencias Quimicas

Tema:

Síntesis de nuevos antioxidantes alimentarios a partir de compuestos naturales obtenidos desde desechos de la industria de alimentos. . Synthesis of new dietary antioxidants using natural compounds obtained from food industry by-products.

Lugar de Trabajo

INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CORDOBA (ICYTAC, CONICET-UNC) Depende de
Dirección:
AV. DR. JUAN FILLOY S/N, X5016BMB - Córdoba - Argentina

Contacto:

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Experticia en CyT*

Mi experticia en el trabajo de investigación se basa en actividades desarrolladas como ayudante-alumno, como practicante y como estudiante de posgrado en el área de la química orgánica. He ganado experiencia en síntesis y semi-síntesis orgánica, estudio de productos naturales, desarrollo de formulaciones para aplicación agrícola, evaluación de actividad biológica y antioxidante. He utilizado diversas técnicas de cromatografía (analítica y preparativa, líquida y gaseosa), espectrometría de masas, resonancia magnética nuclear, microscopía electrónica de barrido y dispersión dinámica de luz. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

Síntesis Orgánica CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Química Orgánica

Capacidades Tecnológicas

  • 5. Ciencias físicas y exactas
    • 1. Química
      • 1.4. Química orgánica
    • 5. Micro y nanotecnología

Palabras Clave

AntifúngicosNanoformulacionesActividad biológicaAntifungal compundsNanoformulationsBiological ActivityAntioxidantesAntioxidants

Formación Académica

2013 - 2020

Licenciatura en Química

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA


Dirigido por
HERRERA CANO, NATIVIDAD CAROLINA
Carrera Investigador

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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