Comunidad CONICET
LOPEZ, BEATRIZ ALICIA

Investigadora principal

Especialidad
FISICOQUIMICA: Electroquímica- Fisicoquímica de alimentos
Disciplina Científica
Ciencias Quimicas - Ciencias Agrarias
Tema
METODOS FISICOQUIMICOS PARA EL ESTUDIO DE CATALIZADORES Y BIOCATALIZADORES EN REACCIONES DE INTERÉS AMBIENTAL Y EN ALIMENTOS
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE BIONANOTECNOLOGIA DEL NOA (INBIONATEC, CONICET-UNSE)
Depende de
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Dirección:
RUTA NACIONAL Nº 9 KM 1125 S/N, 4206 - Santiago del Estero - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
El perfeccionamiento profesional es realizado en el área de la fisicoquímica , en electroquímica y fisicoquímica de alimentos. He adquirido conocimientos en electrocatálisis estudiando electrodos de Pt y sus aleaciones para la oxidación de metanol y amoníaco y en electrodos de polímeros de pirrol y tiofeno para su aplicación en baterías ion-litio. La investigación se realizó en UNC, UNSE, Hokkaido University y Universidad de Bonn. También se organizó un laboratorio de biosensores con electrod... El perfeccionamiento profesional es realizado en el área de la fisicoquímica , en electroquímica y fisicoquímica de alimentos. He adquirido conocimientos en electrocatálisis estudiando electrodos de Pt y sus aleaciones para la oxidación de metanol y amoníaco y en electrodos de polímeros de pirrol y tiofeno para su aplicación en baterías ion-litio. La investigación se realizó en UNC, UNSE, Hokkaido University y Universidad de Bonn. También se organizó un laboratorio de biosensores con electrodos enzimáticos amperométricos para la detección de analitos de interés alimentario. Se utilizaron métodos electroquímicos convencionales y espectroscópicos ex-situ e insitu tales como difracción de rayos X, espectrocopia Ramanm , FTIR de absorción y reflexión, Espectroscopía Auger, XPS, SEM-EDAX. Actualmente el laboratorio cuenta con un proyecto FONARSEC para el desarrollo de sensores electroquímicos y ópticos con una empresa de Tucumán. Con relación a la Fisicoquímica de Alimentos se desarrolló un laboratorio de biopolímeros analizando almidones de arroz, proteínas de soja y mucílago de tuna.
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Líneas de Investigación

baterias, biosensores ,biopolímeros

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias Quimicas
  • Físico-Química, Ciencia de los Polímeros, Electroquímica
Capacidades Tecnológicas

2 - Producción industrial, tecnologías de materiales y transportes

2.7 - Tecnología de materiales

  • 2.7.22 - Nanomateriales

4 - Energía

4.1 - Almacenamiento y transporte de energía

  • 4.1.3 - Almacenamiento de energía, baterías

5 - Ciencias físicas y exactas

5.1 - Química

  • 5.1.1 - Química analítica

6 - Ciencias biológicas

6.6 - Biotecnología industrial

  • 6.6.8 - Biopolímeros

8 - Industria de agroalimentos

8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación

  • 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
Palabras Clave
baterias litiolitium batterybiopolímeroselectrocatálisisbiosensores amperométricoselectrocatalysisamperometric biosensorsbiopolymers
Formación Académica

1969 - 1972

Dr en Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

1963 - 1968

Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

Formación de RRHH
Codirectora de:
GALLUCCI, MAURO NICOLAS
Carrera Investigador

GALLUCCI, Mauro Nicolas Carrera Investigador

GARCIA, Hernan Javier Becarios