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CONICET Community

LOPEZ, BEATRIZ ALICIA

INVESTIGADOR PRINCIPAL

SPECIALITY:

FISICOQUIMICA: Electroquímica- Fisicoquímica de alimentos

Scientific discipline:

Ciencias Quimicas - Ciencias Agrarias

Topic:

METODOS FISICOQUIMICOS PARA EL ESTUDIO DE CATALIZADORES Y BIOCATALIZADORES EN REACCIONES DE INTERÉS AMBIENTAL Y EN ALIMENTOS . PHYSICOCHEMICAL METHODS FOR THE STUDY OF CATALYSTS AND BIOCATALYSTS IN REACTIONS OF ENVIRONMENTAL INTEREST AND IN FOODS

Workplace

INSTITUTO DE BIONANOTECNOLOGIA DEL NOA (INBIONATEC, CONICET-UNSE) Depends on
Address:
RUTA NACIONAL Nº 9 KM 1125 S/N, 4206 - Santiago del Estero - Argentina

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S&T Expertise*

El perfeccionamiento profesional es realizado en el área de la fisicoquímica , en electroquímica y fisicoquímica de alimentos. He adquirido conocimientos en electrocatálisis estudiando electrodos de Pt y sus aleaciones para la oxidación de metanol y amoníaco y en electrodos de polímeros de pirrol y tiofeno para su aplicación en baterías ion-litio. La investigación se realizó en UNC, UNSE, Hokkaido University y Universidad de Bonn. También se organizó un laboratorio de biosensores con electrodos enzimáticos amperométricos para la detección de analitos de interés alimentario. Se utilizaron métodos electroquímicos convencionales y espectroscópicos ex-situ e insitu tales como difracción de rayos X, espectrocopia Ramanm , FTIR de absorción y reflexión, Espectroscopía Auger, XPS, SEM-EDAX. Actualmente el laboratorio cuenta con un proyecto FONARSEC para el desarrollo de sensores electroquímicos y ópticos con una empresa de Tucumán. Con relación a la Fisicoquímica de Alimentos se desarrolló un laboratorio de biopolímeros analizando almidones de arroz, proteínas de soja y mucílago de tuna. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

baterias, biosensores ,biopolímeros CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Físico-Química, Ciencia de los Polímeros, Electroquímica

Technological Capacities

  • 2. Producción industrial, tecnologías de materiales y transportes
    • 7. Tecnología de materiales
      • 7.22. Nanomateriales
  • 4. Energía
    • 1. Almacenamiento y transporte de energía
      • 1.3. Almacenamiento de energía, baterías
  • 5. Ciencias físicas y exactas
    • 1. Química
      • 1.1. Química analítica
  • 6. Ciencias biológicas
    • 6. Biotecnología industrial
      • 6.8. Biopolímeros
  • 8. Industria de agroalimentos
    • 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
      • 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales

Key Words

baterias litiolitium batterybiopolímeroselectrocatálisisbiosensores amperométricoselectrocatalysisamperometric biosensorsbiopolymers

Education

1969 - 1972

Dr en Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

1963 - 1968

Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA


S&T HR Training

Co-director of
GALLUCCI, MAURO NICOLAS
Scientific Research Career at CONICET
GARCIA, HERNAN JAVIER
Scholars

Science and Technology Production

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