Comunidad CONICET
FIEDOROWICZ KOWAL, MARTINA VICTORIA
BECA INTERNA DOCTORAL COFINANCIADA CON UNIVERSIDAD
ESPECIALIDAD:
Ingeniería PesqueraDisciplina Científica:
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos - Ingeniería de alimentos y BiotecnologíaTema:
Diseño de recubrimientos de quitosano para la preservación del calamar, Illex argentinus, y del langostino, Pleoticus muelleri . Development of edible chitosan coating for the preservation of argentine shortfin squid, Illex argentinus, and patagonian shrimp, Pleoticus muelleriLugar de Trabajo
INSTITUTO DE BIOLOGIA DE ORGANISMOS MARINOS (IBIOMAR - CENPAT, CONICET) Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
| Dirección: | |
| BOULEVARD BROWN 2915, U9120ACD - Puerto Madryn - Chubut - Argentina |
Contacto:
Experticia en CyT*
Ingeniera pesquera recibida en la Facultad Regional Chubut, Universidad Tecnológica Nacional. Actualmente realizando un Doctorado en Ciencias de la Ingeniería en la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. *Información suministrada por el agente en SIGEVALíneas de Investigación
Recursos pesqueros
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Otras Ingenierías y Tecnologías - Alimentos y Bebidas
Capacidades Tecnológicas
- 7. Agricultura y recursos marinos
- 3. Recursos marinos, Industrias pesqueras
- 3.1. Acuacultura
- 3.2. Pescado / pescaderías / tecnologías pesqueras
Palabras Clave
EngineeringAlimentosIngenieríaFoodTecnologíaTechnology
Formación Académica
2011 - 2020
Ingeniera Pesquera
FACULTAD REGIONAL CHUBUT, UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL
Producción CyT
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Oferta Tecnológica
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