1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. MAURO ALEJANDRO PERINI
Comunidad CONICET
PERINI, MAURO ALEJANDRO

Investigador asistente

Especialidad
Bioquímica y fisiología de maduración de frutos
Disciplina Científica
Bioquímica y Biología Molecular - Bioquímica y Biología Molecular
Tema
Caracterización de los procesos de formación de microfisuras (ejes moleculares-bioquímicos-fisiológicos) en la cutícula de frutos de interés regional en condiciones de asoleado
Lugar de Trabajo
CENTRO DE INVESTIGACIONES EN TOXICOLOGIA AMBIENTAL Y AGROBIOTECNOLOGIA DEL COMAHUE (CITAAC, CONICET-UNCOMA)
Depende de
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Dirección:
BUENOS AIRES 1400, Q8300IBX - Neuquén - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Durante mi formación profesional, he trabajado con plantas de tomate modificadas genéticamente en colaboración con la UCDavis, he trabajado en expresión y purificación de proteínas heterólogas en E. coli incursionando en técnicas de cultivo de bacterias, clonado y purificación de proteínas. En los últimos años, me he familiarizado con el uso de equipos cómo PCR realtime, microscopios de epifluorescencia, texturómetros comerciales (TexturaAnalyzer TX.plus), entre otras cosas. Por último, he trab... Durante mi formación profesional, he trabajado con plantas de tomate modificadas genéticamente en colaboración con la UCDavis, he trabajado en expresión y purificación de proteínas heterólogas en E. coli incursionando en técnicas de cultivo de bacterias, clonado y purificación de proteínas. En los últimos años, me he familiarizado con el uso de equipos cómo PCR realtime, microscopios de epifluorescencia, texturómetros comerciales (TexturaAnalyzer TX.plus), entre otras cosas. Por último, he trabajado en la creación, generación y caracterización de tecnologías inherentes a mejorar el almacenamiento poscosecha de frutas y hortalizas a través de tratamientos físicos y químicos. Soy una persona que le gusta el trabajo en equipo y busca estar en permanente formación.Actualmente, estoy trabajando en en CITAAC-Subsede IBAC en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCo, donde me desempeño como investigador asistente del junio de 2022 trabajando en la búsqueda de respuestas en las cambios que le ocurren a la cuticula de frutos de manzana que son expuestos a diferentes fisiopatías.
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Líneas de Investigación

Poscosecha

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Bioquímica y biología molecular (ídem 3.1.10)
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.1 - Bioquímica / biofísica
  • 6.2.2 - Biología celular y molecular
  • 6.2.3 - Ingeniería genética
  • 6.2.4 - Ensayos in vitro, experimentos
  • 6.2.5 - Microbiología
  • 6.2.6 - Diseño molecular
  • 6.2.9 - Tecnología de enzimas
  • 6.2.11 - Ingeniería de proteínas

6.3 - Investigación del genoma

  • 6.3.1 - Bioinformática
  • 6.3.2 - Expresión genética, investigación proteómica

7 - Agricultura y recursos marinos

7.1 - Agricultura

  • 7.1.5 - Horticultura
Palabras Clave
FruitFrutasPosharvestCell wallAppleManzanaPoscosechaPared celular
Formación Académica

2012 - 2017

Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas, área C s. Biológicas

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

2006 - 2011

Licenciado en Biotecnología y Biología Molecular

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

Formación de RRHH
Dirigido por:
VENTURINO, ANDRES
Carrera Investigador
VENTURINO, Andres Carrera Investigador
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