Comunidad CONICET
RAMIREZ, NOELIA SOLEDAD
BECA INTERNA DOCTORAL
ESPECIALIDAD:
Agroalimentos - MicologíaDisciplina Científica:
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejosTema:
Desarrollo de estrategias de economía circular y tecnologías adecuadas aplicadas a la producción de hongos comestibles y de cultivos iniciadores fúngicos para la producción de agro-alimentos. . Development of circular economy strategies and appropriate technologies applied to the production of edible mushrooms and fungal starter cultures for the production of agrifoods.Lugar de Trabajo
INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHASCOMUS (INTECH, CONICET-UNSAM) Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN (UNSAM)
| Dirección: | |
| AV. INT. MARINO KM 8.2 S/N, 7130 - Chascomús - Buenos Aires - Argentina |
Contacto:
Experticia en CyT*
XXX *Información suministrada por el agente en SIGEVALíneas de Investigación
Agroalimentos - Micología
CIENCIAS AGRÍCOLAS - Biotecnología Agropecuaria - Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria
Capacidades Tecnológicas
- 8. Industria de agroalimentos
- 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
- 1.5. Tecnología de alimentos
- 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
- 2. Calidad y seguridad alimentaria
- 2.2. Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
- 2.3. Métodos de producción seguros
Palabras Clave
AGROALIMENTOSHONGOSECONOMÍA CIRCULAR AGRIFOODSFUNGICIRCULAR ECONOMYTECNOLOGIAS ADECUADASAPPROPIATE TECHNOLOGY
Formación Académica
2011 - 2019
Ingeniero en Biotecnologia
UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO NEGRO
Producción CyT
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Oferta Tecnológica
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