PASTORIZA, ANA CRISTINA

POSTDOCTORAL (INTERNA)

ESPECIALIDAD:

Fitomedicina

Disciplina Científica:

Ciencias Médicas - Ciencias Quimicas

Tema:

"Potencial terapéutico de fitocomplejos polifenólicos con perfil bioactivo multi-target y optimizados por microencapsulación frente a mucositis intestinal asociada a tratamientos anti-neoplásicos" . "Therapeutic potential of polyphenolic phytocomplexes with multi-target bioactive profile and optimized by microencapsulation on intestinal mucositis associated to anti-neoplastic treatments"

Lugar de Trabajo

CATEDRA DE FITOQUIMICA Depende de

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN (UNT)

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA

INSTITUTO DE ESTUDIOS VEGETALES

	Dirección:
	491, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Experticia en CyT*

Experiencia en estudios microbiológicos, toxicológicos y fitoquímicos de extractos naturales de plantas nativas del NOA. Empleo de técnicas de extracción, fraccionamiento y purificación que incluyen extracciones en fase sólida, extracción liquido-liquido, cromatografía en capa fina, cromatografía en columna y HPLC. Aplicación de técnicas microbiológicas para la evaluación de actividades antimicrobianas, entre las que se incluyen: difusión en agar con pocillos y discos, bioautografía directa y microdilución en policubetas.Desempeño en la industria alimenticia en el área de control de calidad *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

Fitoquímica aplicada CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Ciencias de las Plantas, Botánica

Control de calidad CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Química Analítica

Capacidades Tecnológicas

6. Ciencias biológicas

1. Medicina, Salud humana

1.2. Investigaciones clínicas, ensayos
1.13. Productos farmacéuticos / medicamentos
1.16. Virus, virología / antibióticos / bacteriología

2. Biología / Biotecnología

2.4. Ensayos in vitro, experimentos
2.5. Microbiología
2.7. Toxicología

8. Industria de agroalimentos

2. Calidad y seguridad alimentaria

2.1. Métodos de análisis y detección
2.2. Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
2.3. Métodos de producción seguros

Palabras Clave

Componentes bioactivosAntifungalsControl de calidadAntifúngicosSynergismModos de acciónBioactive componentsAction modesSinergismoQuality control

Formación Académica

2019 - 2024

Doctora en Ciencias Biológicas

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

2005 - 2015

Licenciada en Biotecnología

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

Dirigido por

SGARIGLIA, MELINA ARACELI

Carrera Investigador

SGARIGLIA, MELINA ARACELI Carrera Investigador

Codirigido por

DE MORENO, MARIA ALEJANDRA

Carrera Investigador

DE MORENO, MARIA ALEJANDRA Carrera Investigador

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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