PASTORIZA, ANA CRISTINA

POSTDOCTORAL (INTERNA)

SPECIALITY:

Fitomedicina

Scientific discipline:

Ciencias Médicas - Ciencias Quimicas

Topic:

"Potencial terapéutico de fitocomplejos polifenólicos con perfil bioactivo multi-target y optimizados por microencapsulación frente a mucositis intestinal asociada a tratamientos anti-neoplásicos" . "Therapeutic potential of polyphenolic phytocomplexes with multi-target bioactive profile and optimized by microencapsulation on intestinal mucositis associated to anti-neoplastic treatments"

Workplace

CATEDRA DE FITOQUIMICA Depends on

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN (UNT)

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA

INSTITUTO DE ESTUDIOS VEGETALES

	Address:
	491, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina

Contact:

Send Message

S&T Expertise*

Experiencia en estudios microbiológicos, toxicológicos y fitoquímicos de extractos naturales de plantas nativas del NOA. Empleo de técnicas de extracción, fraccionamiento y purificación que incluyen extracciones en fase sólida, extracción liquido-liquido, cromatografía en capa fina, cromatografía en columna y HPLC. Aplicación de técnicas microbiológicas para la evaluación de actividades antimicrobianas, entre las que se incluyen: difusión en agar con pocillos y discos, bioautografía directa y microdilución en policubetas.Desempeño en la industria alimenticia en el área de control de calidad *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Fitoquímica aplicada CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Ciencias de las Plantas, Botánica

Control de calidad CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Química Analítica

Technological Capacities

6. Ciencias biológicas

1. Medicina, Salud humana

1.2. Investigaciones clínicas, ensayos
1.13. Productos farmacéuticos / medicamentos
1.16. Virus, virología / antibióticos / bacteriología

2. Biología / Biotecnología

2.4. Ensayos in vitro, experimentos
2.5. Microbiología
2.7. Toxicología

8. Industria de agroalimentos

2. Calidad y seguridad alimentaria

2.1. Métodos de análisis y detección
2.2. Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
2.3. Métodos de producción seguros

Key Words

Componentes bioactivosAntifungalsControl de calidadAntifúngicosSynergismModos de acciónBioactive componentsAction modesSinergismoQuality control

Education

2019 - 2024

Doctora en Ciencias Biológicas

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

2005 - 2015

Licenciada en Biotecnología

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

Directed by

SGARIGLIA, MELINA ARACELI

Scientific Research Career at CONICET

SGARIGLIA, MELINA ARACELI Scientific Research Career at CONICET

Co-directed by

DE MORENO, MARIA ALEJANDRA

Scientific Research Career at CONICET

DE MORENO, MARIA ALEJANDRA Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

Loading data . . .

Services

Loading data . . .