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  2. Comunidad CONICET
  3. VALERIA CAVALLARO
Comunidad CONICET
CAVALLARO, VALERIA

Investigadora adjunta

Especialidad
Pre-tratamientos para la extracción de aceites esenciales
Disciplina Científica
Ciencias Quimicas - Ciencias Quimicas
Tema
Compuestos de interés comercial y/o biológico. Extracción eco amigable y actividades biológicas.
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE QUIMICA DEL SUR (INQUISUR, CONICET-UNS)
Depende de
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Dirección:
AV. ALEM 1253, B8000CPB - Bahía Blanca - Buenos Aires - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Realice mi tesis doctoral en el área de productosnaturales aprendiendo manejo de equipos como HPLC, CG-MS, RMN,UV-Vis, entre otros aplicados al aislamiento, elucidación estructural yactividad biológica (inhibitoria de las enzimas acetil- ybutirilcolinesterasa; antioxidante; quelante de metales) decompuestos provenientes de especies vegetales de la región y susderivados semisinteticos. En estancias doctorales fuera del país tuveacceso a trabajar en síntesis orgánica mediante reaccionesmulticompo... Realice mi tesis doctoral en el área de productosnaturales aprendiendo manejo de equipos como HPLC, CG-MS, RMN,UV-Vis, entre otros aplicados al aislamiento, elucidación estructural yactividad biológica (inhibitoria de las enzimas acetil- ybutirilcolinesterasa; antioxidante; quelante de metales) decompuestos provenientes de especies vegetales de la región y susderivados semisinteticos. En estancias doctorales fuera del país tuveacceso a trabajar en síntesis orgánica mediante reaccionesmulticomponente one-pot asistidas por microondas y con otrasactividades biológicas (anticancerígena-antiapoptótica en cultivos decélulas vivas). Continué mi formación posdoctoral en el área decatálisis, enfocada en el desarrollo y optimizacion de catalizadoresenzimáticos inmovilizados y su aplicación en reacciones de interésindustrial utilizando técnicas como microscopia electrónica, FTIR-DRIFTS,ICP y programas computacionales de diseño experimental.
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Líneas de Investigación

Productos Naturales con actividades biológicas

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias Quimicas
  • Química orgánica
Capacidades Tecnológicas

5 - Ciencias físicas y exactas

5.1 - Química

  • 5.1.4 - Química orgánica
Palabras Clave
PRODUCTOS NATURALESACTIVIDAD BIOLOGICACATALISIS ENZIMATICADISEÑO EXPERIMENTALNATURAL PRODUCTSBIOLOGICAL ACTIVITYENZYMATIC CATALYSISEXPERIMENTAL DESIGN
Formación Académica

2011 - 2015

Doctor en Química

DEPARTAMENTO DE QUIMICA, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

2005 - 2010

Licenciado en Química

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

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