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CONICET Community
CAVALLARO, VALERIA

Adjunctive researcher

Speciality
Pre-tratamientos para la extracción de aceites esenciales
Scientific discipline
Chemical Sciences - Chemical Sciences
Topic
Compounds with comercial and/or biological interest. Eco friendly extraction and biological activities.
Workplace
INSTITUTO DE QUIMICA DEL SUR (INQUISUR, CONICET-UNS)
Dependencies
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Address:
AV. ALEM 1253, B8000CPB - Bahía Blanca - Buenos Aires - Argentina
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Realice mi tesis doctoral en el área de productosnaturales aprendiendo manejo de equipos como HPLC, CG-MS, RMN,UV-Vis, entre otros aplicados al aislamiento, elucidación estructural yactividad biológica (inhibitoria de las enzimas acetil- ybutirilcolinesterasa; antioxidante; quelante de metales) decompuestos provenientes de especies vegetales de la región y susderivados semisinteticos. En estancias doctorales fuera del país tuveacceso a trabajar en síntesis orgánica mediante reaccionesmulticompo... Realice mi tesis doctoral en el área de productosnaturales aprendiendo manejo de equipos como HPLC, CG-MS, RMN,UV-Vis, entre otros aplicados al aislamiento, elucidación estructural yactividad biológica (inhibitoria de las enzimas acetil- ybutirilcolinesterasa; antioxidante; quelante de metales) decompuestos provenientes de especies vegetales de la región y susderivados semisinteticos. En estancias doctorales fuera del país tuveacceso a trabajar en síntesis orgánica mediante reaccionesmulticomponente one-pot asistidas por microondas y con otrasactividades biológicas (anticancerígena-antiapoptótica en cultivos decélulas vivas). Continué mi formación posdoctoral en el área decatálisis, enfocada en el desarrollo y optimizacion de catalizadoresenzimáticos inmovilizados y su aplicación en reacciones de interésindustrial utilizando técnicas como microscopia electrónica, FTIR-DRIFTS,ICP y programas computacionales de diseño experimental.
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Lines of Investigation

Productos Naturales con actividades biológicas

Natural and exact sciences

  • Chemical Sciences
  • Organic chemistry
Technological Capacities

5 - Physical and exact sciences

5.1 - Chemistry

  • 5.1.4 - Organic Chemistry
Key Words
PRODUCTOS NATURALESACTIVIDAD BIOLOGICACATALISIS ENZIMATICADISEÑO EXPERIMENTALNATURAL PRODUCTSBIOLOGICAL ACTIVITYENZYMATIC CATALYSISEXPERIMENTAL DESIGN
Education

2011 - 2015

Doctor en Química

DEPARTAMENTO DE QUIMICA, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

2005 - 2010

Licenciado en Química

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

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