GOMEZ LOBATO, MARIA EUGENIA

INVESTIGADOR INDEPENDIENTE

ESPECIALIDAD:

Senescencia Postcosecha de Hortalizas

Disciplina Científica:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ciencias Agrarias

Tema:

Aplicación de distintas radiaciones UV en pre y poscosecha en brotes de brócoli para extender la vida poscosecha y mejorar su calidad nutraceútica poscosecha. . Application of different UV radiations pre- and postharvest to broccoli sprouts to extend postharvest life and improve postharvest nutraceutical quality.

Lugar de Trabajo

INSTITUTO DE FISIOLOGIA VEGETAL (INFIVE, CONICET-UNLP) Depende de

CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)

CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA (CCT LA PLATA)

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA (UNLP)

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MUSEO

	Dirección:
	DIAGONAL 113 ESQUINA 61 S/N, 1900 - La Plata - Buenos Aires - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Experticia en CyT*

Tecnología pre y postcosecha aplicada a hortalizas. Herramientas de biología molecular. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

tecnología pre y postcosecha aplicada a hortalizas. Herramientas de biología molecular. CIENCIAS AGRÍCOLAS - Biotecnología Agropecuaria - Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria

Capacidades Tecnológicas

6. Ciencias biológicas

2. Biología / Biotecnología

2.2. Biología celular y molecular
2.6. Diseño molecular
2.3. Ingeniería genética

3. Investigación del genoma

3.2. Expresión genética, investigación proteómica

7. Agricultura y recursos marinos

1. Agricultura

1.5. Horticultura
1.6. Pesticidas

8. Industria de agroalimentos

1. Tecnologías para la industria de la alimentación

1.5. Tecnología de alimentos
1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales

Palabras Clave

Brócolisenescenciatratamientos pre y postcosechametabolitos secundariosBroccolisenescencepre and postharvest treatmetsecundary metabolites

Formación Académica

2007 - 2012

Doctora en Biología Molecular y Biotecnología

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN

1996 - 2007

Licenciada en Biología Molecular

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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