Comunidad CONICET

COLUCCIO LESKOW, FEDERICO

Independent researcher

ESPECIALIDAD:

comunicación inter reino

Disciplina Científica:

Food engineering and Biotechnology - Biochemistry and Molecular Biology

Tema:

Desarrollo de alimentos e ingredientes de características funcionales a base de quinoa: incentivo para la Transformación y el agregado de valor de este cultivo andino

Lugar de Trabajo

DEPARTAMENTO DE CS.BASICAS Depends on
  • UNIVERSIDAD NACIONAL DE LUJAN (UNLU)
Dirección:
RUTA 5 Y AVENIDA CONSTITUCION 0, 6700 - Luján - Buenos Aires - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Experticia en CyT*

Señalización por insulina y factores de crecimiento en modelos celulares. Nanoencapsulación de bioactivos para el tratamiento de diabetes e insulino resistencia. Nanomateriales para regeneración de tejidos. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

señalización celular-nanotecnología Natural and exact sciences - Biological sciences - Biochemistry and molecular biology (same as 3.1.10)

Capacidades Tecnológicas

  • 6. Ciencias biológicas
    • 1. Medicina, Salud humana
      • 1.21. Biomateriales médicos
      • 1.22. Tecnologías de células madre
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.2. Biología celular y molecular
    • 6. Biotecnología industrial
      • 6.5. Nanomateriales biológicos
  • 8. Industria de agroalimentos
    • 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
      • 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales

Palabras Clave

diabetesbionanocarriersInsulinafactores de crecimientogrowth factorsInsulin

Formación Académica

2000 - 2005

Doctor

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

1995 - 2000

Licenciado en Ciencias Biologicas

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES


Formación de Recursos Humanos en CyT

Director de

Codirector de

Producción CyT

Oferta Tecnológica