Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
EMPLEO DE RECURSOS BIOMASICOS RESIDUALES PARA LA PRODUCCION DE COCTELES ENZIMÁTICOS DISEÑADOS CON APLICACION INDUSTRIAL
Lugar de Trabajo
DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA QUIMICA
Depende de
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS
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Dirección:
SUIPACHA 531 - Rosario - Santa Fe - Argentina
ResumenInformación suministrada por el agente en SIGEVA
Mi experticia se basa en diseñar procesos biotecnológicos escalables de bajo impacto ambiental combinando la producción, extracción y aplicación (upstream y downstream) bajo el concepto de economía circular. Estos procesos emplean como como fuente de nutrientes residuos lignocelulósicos, para la producción de cocteles enzimáticos y biopesticidas por fermentación fúngica y su aislado o purificación mediante diversas estrategias secuenciales/alternativas de manera de lograr altos rendimientos y f...Mi experticia se basa en diseñar procesos biotecnológicos escalables de bajo impacto ambiental combinando la producción, extracción y aplicación (upstream y downstream) bajo el concepto de economía circular. Estos procesos emplean como como fuente de nutrientes residuos lignocelulósicos, para la producción de cocteles enzimáticos y biopesticidas por fermentación fúngica y su aislado o purificación mediante diversas estrategias secuenciales/alternativas de manera de lograr altos rendimientos y factores de purificación para su posterior aplicación industrial como en la industria de fertilizantes biológicos, detergentes, alimentación, etc. y la reutilización de los subproductos generados durante el proceso para alimentación animal y/o el cultivo de hongos comestibles-gourmet.
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Líneas de Investigación
producción y purificación de enzimas y biopesticidas
Ingenierías y tecnologías
Biotecnología industrial
Bioproductos, biomateriales, bioplásticos, biocombustibles, bioderivados, etc.
Capacidades Tecnológicas
6 - Ciencias biológicas
6.2 - Biología / Biotecnología
6.2.1 - Bioquímica / biofísica
6.2.9 - Tecnología de enzimas
7 - Agricultura y recursos marinos
7.1 - Agricultura
7.1.3 - Biocontrol
7.1.6 - Pesticidas
Palabras Clave
REUTILIZACION DE BIOMASABIOMASS REUSEEXTRACTIONPURIFICACIONEXTRACCIONPRODUCTION OF ENZYMES AND BIOPESTICIDESPRODUCCION ENZIMAS Y BIOPESTICIDASPURIFICATION
Formación Académica
2005-2008
Doctora en Ciencias Biologicas
FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO