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CONICET Community
BARUA, RAMONA CELESTE

Internal doctoral strategic topics

Speciality
Biotecnología
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology
Topic
Biotechnological prospection of edible fungi from the Paraná rainforest: bioactive components and enzymes of importance in the food industry.
Workplace
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA MOLECULAR
Dependencies
  • UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES
    • FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES
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Address:
FELIX DE AZARA 1552, N3300LQH - Posadas (Municipio de Posadas) - Misiones - Argentina
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Experiencia en microbiología aplicada, trabajo con hongos y bacterias, preparación y optimización de medios de cultivo, manejo de equipamiento microbiológico y ensayos de antagonismo entre hongos biocontroladores y fitopatógenos, así como estudios de tolerancia a fungicidas y fertilizantes. Aislamiento e identificación de bacterias, determinación de actividad amilolítica y manejo de técnicas de biología molecular (extracción de ADN, PCR y electroforesis). Experiencia en aislamiento e identifica... Experiencia en microbiología aplicada, trabajo con hongos y bacterias, preparación y optimización de medios de cultivo, manejo de equipamiento microbiológico y ensayos de antagonismo entre hongos biocontroladores y fitopatógenos, así como estudios de tolerancia a fungicidas y fertilizantes. Aislamiento e identificación de bacterias, determinación de actividad amilolítica y manejo de técnicas de biología molecular (extracción de ADN, PCR y electroforesis). Experiencia en aislamiento e identificación de hongos de interés biotecnológico, producción y caracterización de enzimas fúngicas (xilanasas, celulasas y β-glucosidasas), optimización de cultivos y evaluación de actividad enzimática. Experiencia en valorización de residuos agroindustriales, extracción enzimática de compuestos fenólicos, capacidad antioxidante y síntesis verde de nanopartículas metálicas con aplicaciones antimicrobianas, ambientales y alimentarias. Experiencia en diseño experimental, análisis de resultados y redacción científica.
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Lines of Investigation

BIOTECNOLOGÍA

Natural and exact sciences

  • Biological sciences
  • Mycology
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.1 - Biochemistry/Biophysics
  • 6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
  • 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
  • 6.2.5 - Microbiology
  • 6.2.9 - Enzyme Technology

6.6 - Industrial Biotechnology

  • 6.6.5 - Biological Nanomaterials
  • 6.6.9 - Bioprocesses
  • 6.6.12 - Fermentation

7 - Agriculture and Marine Resources

7.1 - Agriculture

  • 7.1.3 - Biocontrol

8 - Agrofood industry

8.1 - Technologies for the food industry

  • 8.1.1 - Drink Technology
  • 8.1.5 - Food Technology
Key Words
MICROBIOLOGYFUNGIBIOTECHNOLOGYENZYMESBIOTECNOLOGÍAENZIMASHONGOSMICROBIOLOGIA
Education

2011 - 2018

Licenciada en Genética

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES

HR Training
Directed by:
FONSECA, MARIA ISABEL
Scientific Research Career at CONICET
FONSECA, Maria Isabel Scientific Research Career at CONICET
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