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Comunidad CONICET

IRIARTE, MARÍA LUZ

BECA INTERNA DOCTORAL

ESPECIALIDAD:

Bioprospección de microalgas. Biotecnología y Fitoquímica aplicadas

Disciplina Científica:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ciencias Quimicas

Tema:

"Bioprospección de microalgas autóctonas de Tucumán: Caracterización bioquímica y desarrollo biotecnológico para obtener ingredientes funcionales sustentables" . "Bioprospecting of native microalgae from Tucumán: Biochemical characterization and biotechnological development in order to sustainable sourcing of functional ingredients"

Lugar de Trabajo

CATEDRA DE FITOQUIMICA Depende de
  • UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN (UNT)
    • FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA
      • INSTITUTO DE ESTUDIOS VEGETALES
Dirección:
491, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Experticia en CyT*

Lavado de materiales, Preparación de soluciones y estandarización dentro del área de la química analítica. Preparación de extractos acuosos y alcohólicos. Determinación de compuestos fenólicos. Estudio de interacciones Polifenol vegetales-proteínas. Detección de prolaminas de Gluten. Aislamiento y cultivo de microalgas. Manejo de métodos de esterilización y preparación de medios de cultivo *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

Fitoquímica CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Otras Ciencias Naturales y Exactas - Otras Ciencias Naturales y Exactas
Preparación y estandarización de soluciones CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Química Analítica
Bioprospección de microalgas autóctonas de la Provincia de Tucumán, Argentina CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Otras Ciencias Biológicas

Capacidades Tecnológicas

  • 5. Ciencias físicas y exactas
    • 1. Química
      • 1.1. Química analítica
      • 1.3. Química inorgánica
      • 1.4. Química orgánica
    • 4. Tecnologías de separación
      • 4.2. Extracción
      • 4.1. Procesos de filtración y con membranas
  • 6. Ciencias biológicas
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.4. Ensayos in vitro, experimentos
      • 2.1. Bioquímica / biofísica
      • 2.5. Microbiología
      • 2.3. Ingeniería genética
      • 2.2. Biología celular y molecular
      • 2.9. Tecnología de enzimas
    • 3. Investigación del genoma
      • 3.2. Expresión genética, investigación proteómica
      • 3.1. Bioinformática
    • 6. Biotecnología industrial
      • 6.9. Bioprocesos
      • 6.4. Biomateriales
      • 6.10. Biosurfactantes
      • 6.8. Biopolímeros
      • 6.7. Bioplásticos
      • 6.12. Fermentación
  • 9. Mediciones y normas
    • 6. Normas
      • 6.1. Normas de calidad
      • 6.2. Normas técnicas
    • 5. Materiales de referencia
    • 4. Dispositivos de registro

Palabras Clave

POLIFENOLES GLUTENPROLAMINASPOLYPHENOLSPROLAMINSMICROALGASMICROALGAE

Formación Académica

2009 - 2018

Licenciada en Biotecnología

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN


Dirigido por
SGARIGLIA, MELINA ARACELI
Carrera Investigador
Codirigido por
REARTE, TOMÁS AGUSTÍN
Carrera Investigador

Producción CyT

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Oferta Tecnológica

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