Comunidad CONICET
Interna de finalización de doctorado
Especialidad
Bioquímica de frutos. Tratamientos poscosecha
Disciplina Científica
Bioquímica y Biología Molecular
Tema
Los duraznos como fuentes de compuestos bioactivos: caracterización de las variedades comercializadas en la región y aplicación de tecnologías para preservar su calidad y aumentar sus metabolitos nutracéuticos durante la poscosecha y el procesamiento
Lugar de Trabajo
CENTRO DE ESTUDIOS FOTOSINTETICOS Y BIOQUIMICOS
(CEFOBI, CONICET-UNR)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
- FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS
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| Dirección: |
| SUIPACHA 531, 2000 - Rosario - Santa Fe - Argentina |
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Formación Académica
2014 - 2019
Licenciada en Biotecnología
FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUÍMICAS Y FARMACÉUTICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
Dirigida por:
LARA, MARIA VALERIA
Carrera Investigador
LARA, Maria Valeria
Carrera Investigador
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