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CONICET Community
VELÁZQUEZ, JUAN ERNESTO

Assistant researcher

Speciality
Desarrollo de estrategias combinadas de co-producción de bioaromas y biocombustibles
Scientific discipline
Environment, Conservation and Sustainability - Food engineering and Biotechnology
Topic
Revaluation of effluents from the citrus industry, for the co-production of bioenergetic vectors and aromatic terpene derivatives, through combined strategies of mycoremediation and bioconversion with terpene-tolerant fungi.
Workplace
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES
Dependencies
  • UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES
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Address:
FELIX DE AZARA 1551, 3300 - Posadas (Municipio de Posadas) - Misiones - Argentina
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Soy Ingeniero Químico y Doctor en Ciencias Aplicadas, especializado en Biotecnología Industrial. He trabajado en el desarrollo de bioprocesos sostenibles orientados a la valorización de residuos agroindustriales, la producción de bioaromas y la remediación de efluentes. Mi experiencia incluye la inmovilización de enzimas fúngicas en soportes nanoestructurados, la fermentación en estado sólido y el diseño de biocatalizadores híbridos para bioconversión de terpenos y tratamiento ambiental. Actual... Soy Ingeniero Químico y Doctor en Ciencias Aplicadas, especializado en Biotecnología Industrial. He trabajado en el desarrollo de bioprocesos sostenibles orientados a la valorización de residuos agroindustriales, la producción de bioaromas y la remediación de efluentes. Mi experiencia incluye la inmovilización de enzimas fúngicas en soportes nanoestructurados, la fermentación en estado sólido y el diseño de biocatalizadores híbridos para bioconversión de terpenos y tratamiento ambiental. Actualmente investigo la aplicación de hongos terpeno-tolerantes y enzimas inmovilizadas en la obtención de bioproductos de alto valor agregado, integrando principios de biocatálisis, biorremediación y nanobiotecnología. Mi trabajo busca optimizar procesos ecoeficientes con potencial de transferencia tecnológica a las industrias citrícola, agroalimentaria y energética.
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Lines of Investigation

Bioproductos, biocombustibles, bioderivados

Engineering and technologies

  • Industrial biotechnology
  • Bioproducts, biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderivatives, etc.

Bioprocesamiento Tecnológico, biocatálisis

Engineering and technologies

  • Industrial biotechnology
  • Technological bioprocessing, biocatalysis, fermentation

Biorremediación

Engineering and technologies

  • Environmental biotechnology
  • Bioremediation, biotechnological diagnostics in environmental management (dna chips and biodetection devices)

Bioproductos, biocombustibles, bioderivados

Engineering and technologies

  • Industrial biotechnology
  • Bioproducts, biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderivatives, etc.

Biorremediación

Engineering and technologies

  • Environmental biotechnology
  • Bioremediation, biotechnological diagnostics in environmental management (dna chips and biodetection devices)

Bioprocesamiento Tecnológico, biocatálisis

Engineering and technologies

  • Industrial biotechnology
  • Technological bioprocessing, biocatalysis, fermentation
Technological Capacities

5 - Physical and exact sciences

5.1 - Chemistry

  • 5.1.3 - Inorganic Chemistry

5.4 - Separation Technologies

  • 5.4.1 - Filtration and Membrane Processes
  • 5.4.2 - Extraction
  • 5.4.3 - Adsorption
  • 5.4.4 - Distillation

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.9 - Enzyme Technology

6.6 - Industrial Biotechnology

  • 6.6.1 - Bio- Composites
  • 6.6.9 - Bioprocesses
  • 6.6.10 - Biotensides
  • 6.6.12 - Fermentation

4 - Energy

4.10 - Biogas and anerobic digestion (AD)

Key Words
BIOFLAVORSBIOPROCESSESFUNGIBIOAROMASHONGOSBIOPROCESOS
Education

2018 - 2022

Especialista en Docencia Universitaria

FACULTAD DE HUMANIDADES Y CS.SOCIALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES

2016 - 2021

Doctor en Ciencias Aplicadas

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES

2005 - 2011

Ingeniero Químico

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES

HR Training
Directed by:
ZAPATA, PEDRO DARIO
Scientific Research Career at CONICET
ZAPATA, Pedro Dario Scientific Research Career at CONICET
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