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ZALDARRIAGA HEREDIA, JORGELINA

Assistant researcher

Speciality
Analisis Quimiometrico para el control de calidad
Scientific discipline
Chemical Sciences - Chemical Sciences
Topic
MULTIDIMENSIONAL DATA GENERATION AND CHEMOMETRIC MODELING FOR CRAFT BEERS QUALITY CONTROL.
Workplace
INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA TIERRA Y AMBIENTALES DE LA PAMPA (INCITAP, CONICET-UNLPAM)
Dependencies
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Address:
RIVADAVIA 236, 6300 - Santa Rosa - La Pampa - Argentina
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Doctora en Química especializada en análisis químico, espectroscopías moleculares (NIR, MIR, UV-Vis y fluorescencia) y modelado quimiométrico aplicado a alimentos, agroalimentos y matrices complejas. Mi trabajo integra datos multi-instrumentales y multi-way para desarrollar y validar modelos de regresión y clasificación (PLS, PLS-DA, PARAFAC, N-PLS-DA), con foco en autenticidad, control de calidad y trazabilidad. Poseo experiencia en análisis multielemental mediante técnicas atómicas, optimizac... Doctora en Química especializada en análisis químico, espectroscopías moleculares (NIR, MIR, UV-Vis y fluorescencia) y modelado quimiométrico aplicado a alimentos, agroalimentos y matrices complejas. Mi trabajo integra datos multi-instrumentales y multi-way para desarrollar y validar modelos de regresión y clasificación (PLS, PLS-DA, PARAFAC, N-PLS-DA), con foco en autenticidad, control de calidad y trazabilidad. Poseo experiencia en análisis multielemental mediante técnicas atómicas, optimización de pretratamientos de muestra y desarrollo de metodologías sostenibles. He aplicado estrategias de fusión de datos, segmentación espectral, diseño experimental y validación en conjuntos pequeños. Participo en proyectos de investigación, innovación y vinculación tecnológica orientados al fortalecimiento de la producción regional, el monitoreo de alimentos y la aplicación de herramientas analíticas avanzadas para la resolución de problemáticas territoriales.
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Lines of Investigation

Analisis quimiometrico

Natural and exact sciences

  • Chemical Sciences
  • Analytical chemistry
Technological Capacities

5 - Physical and exact sciences

5.1 - Chemistry

  • 5.1.1 - Analytical Chemistry
  • 5.1.2 - Computational Chemistry and Modelling
Key Words
muestras complejasspectroscopiesChemometricscomplex samplessamples authenticityQuality assessmentquimiometriaAutenticidad de muestrasEvaluación de calidadespectroscopias
Education

2015 - 2020

DOCTORA EN QUÍMICA

FACULTAD DE QUIMICA BIOQUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS

2009 - 2014

Licenciado en Química

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PAMPA

HR Training
Directed by:
AZCARATE, SILVANA MARIELA
Scientific Research Career at CONICET
AZCARATE, Silvana Mariela Scientific Research Career at CONICET
Co-directed by:
CAMIÑA, JOSE MANUEL
Scientific Research Career at CONICET
CAMIÑA, Jose Manuel Scientific Research Career at CONICET