Interna doctoral temas estratégicos
Especialidad
Industria de alimentos
Disciplina Científica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
- Ingeniería de Procesos
Tema
Valorización de antioxidantes naturales de yerba mate y té: Desarrollo de ingredientes funcionales para ser utilizados como principios activos en formulaciones alimenticias y nutracéuticas
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CATALISIS Y PETROQUIMICA "ING. JOSE MIGUEL PARERA"
(INCAPE, CONICET-UNL)
Depende de
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
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| Dirección: |
| COLECTORA RUTA NACIONAL N º 168 -PARAJE EL POZO- KM 0, 3000 - Santa Fe - Argentina |
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Formación Académica
2018 - 2023
Ingeniero Quimico
FACULTAD REGIONAL ROSARIO, UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL
Dirigido por:
TORRESI, PABLO ANTONIO
Carrera Investigador
TORRESI, Pablo Antonio
Carrera Investigador
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