1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. HERNAN COSTA
Comunidad CONICET
COSTA, HERNAN

Investigador adjunto

Especialidad
Producción de biocatalizadores y biocompuestos derivados de almidón
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Bioprospección, caracterización y empleo de glucósido hidrolasas microbianas para la obtención de biocompuestos de interés biotecnológico y con aplicación en la formulación de alimentos.
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE ECOLOGIA Y DESARROLLO SUSTENTABLE (INEDES, CONICET-UNLU)
Depende de
Ver más información Ver menos información
Dirección:
RUTA 5 Y 7 S/N, 6700 - Luján - Buenos Aires - Argentina
Ver mapa
Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Campos de aplicación de mi labor: biotecnología, orientada hacia la obtención de cazymas y bioproductos de origen bacteriano con aplicabilidad en distintas áreas industriales.Técnicas de uso frecuente: cromatografías líquidas (HPLC y FPLC),fermentaciones bacterianas en reactores de distintos volúmenes y diversas técnicas de biología molecular.
Líneas de Investigación

Produccíon de biocompuestos

Ingenierías y tecnologías

  • Biotecnología industrial
  • Bioprocesamiento tecnológico, biocatálisis, fermentación
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.1 - Bioquímica / biofísica
  • 6.2.3 - Ingeniería genética
  • 6.2.5 - Microbiología
  • 6.2.9 - Tecnología de enzimas
  • 6.2.11 - Ingeniería de proteínas

6.6 - Biotecnología industrial

  • 6.6.4 - Biomateriales
  • 6.6.5 - Nanomateriales biológicos
  • 6.6.9 - Bioprocesos
  • 6.6.12 - Fermentación
Palabras Clave
CICLODEXTRINABIOPRODUCTOSCICLODEXTRINA GLUCOSILTRANSFERASACYCLODEXTRINBIOPRODUCTSCYCLODEXTRIN GLUCOSYLTRANSFERASEGLUCOSIDO HIDROLASAS MICROBIANASMICROBIAL GLUCOSIDE HIDROLASEPULULANASASPULLULANASES
Formación Académica

2007 - 2010

Doctor en Ciencias Aplicadas de la Univ. Nacional de Luján

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LUJAN

1996 - 2004

Farmacéutico

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

1996 - 2001

Bioquímico

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

Formación de RRHH
Director de:
Cargando sección Producción CyT...
Cargando sección Oferta Tecnológica...
Contacto
Enviar Mensaje