Comunidad CONICET
MORALES, GABRIEL ALEJANDRO

Investigador adjunto

Especialidad
Nutrición en acuicultura
Disciplina Científica
Veterinaria - Veterinaria
Tema
Optimización de la biodisponibilidad proteica y mineral mediante el uso de aditivos enzimáticos y funcionales en alimentos para acuicultura
Lugar de Trabajo
UNIDAD EJECUTORA DE INVESTIGACIONES EN PRODUCCION ANIMAL (INPA, CONICET-UBA)
Depende de
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Dirección:
AV. CHORROARIN 280, C1427CWO - Capital Federal - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Ingeniero Agrónomo (UBA, 2004). PhD en Acuicultura, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, España, con estancia Doctor Europaeus en Norwegian University of Life Sciences, Noruega (2012). Actualmente Docente en Departamento de Producción Animal, Facultad de Agronomía, UBA. Investigador Científico y Tecnológico del CONICET (INPA). Director del curso Acuicultura en Maestría en Producción Animal, Escuela para Graduados, FAUBA. Director de proyectos de investigación nacionales e internacionales;... Ingeniero Agrónomo (UBA, 2004). PhD en Acuicultura, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, España, con estancia Doctor Europaeus en Norwegian University of Life Sciences, Noruega (2012). Actualmente Docente en Departamento de Producción Animal, Facultad de Agronomía, UBA. Investigador Científico y Tecnológico del CONICET (INPA). Director del curso Acuicultura en Maestría en Producción Animal, Escuela para Graduados, FAUBA. Director de proyectos de investigación nacionales e internacionales; mantiene vínculos de colaboración científica y tecnológica con universidades y empresas de Chile, Brasil, España, Noruega, Inglaterra y Estados Unidos. Ha publicado diversos artículos científicos en revistas internacionales y participado en más de 40 conferencias en diferentes países. Revisor para revistas científicas internacionales. Consultor para organismos públicos y privados en el campo de la acuicultura. Emprendedor en el rubro de la acuicultura.
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Líneas de Investigación

Acuicultura

Ciencias agrícolas

  • Producción animal y lechería
  • Otras producción animal y lechería
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.1 - Bioquímica / biofísica
  • 6.2.4 - Ensayos in vitro, experimentos
  • 6.2.9 - Tecnología de enzimas

7 - Agricultura y recursos marinos

7.1 - Agricultura

  • 7.1.2 - Ganadería / labranza

7.3 - Recursos marinos, Industrias pesqueras

  • 7.3.1 - Acuacultura
Palabras Clave
NutriciónNutritionAquacultureAcuiculturaBiodisponibilidad de nutrientesDigestive biochemistryNutrient bioavailabilityBioquimica digestiva
Formación Académica

2008 - 2012

PhD in Aquaculture

UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

1999 - 2004

Ingeniero Agrónomo

FACULTAD DE AGRONOMIA, UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES