Comunidad CONICET
Interna doctoral temas estratégicos
Especialidad
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
- Ingenieria y Tecnologia de Materiales
Tema
Estrategias para la reducción de grasas, sal y azúcar en matrices alimentarias
Lugar de Trabajo
DEPARTAMENTO DE QUIMICA Y FISICA
Depende de
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
- FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS
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| Dirección: |
| SUIPACHA 531, 2000 - Rosario - Santa Fe - Argentina |
Formación Académica
2010 - 2017
Licenciada en Tecnología de los alimentos
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA ARGENTINA "SANTA MARIA DE LOS BS. AS."
Dirigida por:
Codirigida por:
HIDALGO, MARIA EUGENIA
Carrera Investigador
HIDALGO, Maria Eugenia
Carrera Investigador
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