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CONICET Community

PELLERANO, ROBERTO GERARDO

Independent researcher

SPECIALITY:

Quimiometría

Scientific discipline:

Chemical Sciences - Agrarian Sciences

Topic:

Chemometric strategies to establish food traceability models of food produced in the Northeast region of Argentina

Workplace

INSTITUTO DE QUIMICA BASICA Y APLICADA DEL NORDESTE ARGENTINO (IQUIBA-NEA, CONICET-UNNE) Depends on
Address:
AV. LIBERTAD 5460, 3400 - Corrientes - Argentina

S&T Expertise*

El tema de investigación del Dr. Pellerano es el análisis y clasificación de muestras vegetales de interés alimentario, ambiental o medicinal mediante la combinación de técnicas experimentales (espectrometría atómica y molecular) y herramientas computacionales de quimiometría y minería de datos. Aplica también estas herramientas para el modelado de sistemas de aguas superficiales con especial interés en el posible impacto ambiental provocado por distintas fuentes de naturaleza diversa. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Quimiometría Natural and exact sciences - Chemical Sciences - Analytical chemistry

Technological Capacities

  • 5. Physical and exact sciences
    • 1. Chemistry
      • 1.1. Analytical Chemistry
  • 8. Agrofood industry
    • 2. Food quality and safety
      • 2.1. Detection and Analysis methods
      • 2.2. Food Microbiology/Toxicology/Quality Control
      • 2.4. Traceability of food
  • 10. Protecting man and the environment
    • 2. Environment
      • 2.3. Measurement and Detection of Pollution
    • 4. Water Management
      • 4.2. Drinking Water
      • 4.4. Hydrology
      • 4.13. Water Resources Management

Key Words

QUIMIOMETRIAESPECTROMETRIAAMBIENTESPECTROMETRYENVIRONMENTALIMENTOSCHEMOMETRICSFOODS

Education

1998 - 2007

Doctor de la UNNE en Química

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS NATURALES Y AGRIMENSURA, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE

1991 - 1997

Bioquímico

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE


S&T HR Training

Director of
Co-director of
HIDALGO, MELISA JAZMIN
Scientific Research Career at CONICET
MONZON, CELINA MARIA
Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

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Services

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