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  3. RAMIRO JOAQUÍN SALAZAR BURGOS
CONICET Community
SALAZAR BURGOS, RAMIRO JOAQUÍN

Assistant researcher

Speciality
Nutrición
Scientific discipline
Anthropological Sciences - History and Geography
Topic
131 / 5,000Resultados de traducciónTraducciónNutritional status, diet and living conditions. A study of rural adolescents in Catamarca in post-pandemic times
Workplace
INSTITUTO REGIONAL DE ESTUDIOS SOCIO-CULTURALES (IRES, CONICET-UNCA)
Dependencies
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Address:
NUÑEZ DE PRADO 366, 4700 - San Fernando del Valle de Catamarca - Catamarca - Argentina
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Me desempeño en evaluación nutricional de poblaciones vulnerables a través de la recolección de datos primarios, principalmente adolescentes de ámbitos rurales. Esta tarea implica conocer en profundidad las técnicas de medición antropométrica y de relevamiento de datos socio-ambientales cuantitativos, así como las estrategias de abordaje territorial de comunidades rurales. Este campo del conocimiento, de la evaluación nutricional con datos primarios, se encuentra poco desarrollado debido a las ... Me desempeño en evaluación nutricional de poblaciones vulnerables a través de la recolección de datos primarios, principalmente adolescentes de ámbitos rurales. Esta tarea implica conocer en profundidad las técnicas de medición antropométrica y de relevamiento de datos socio-ambientales cuantitativos, así como las estrategias de abordaje territorial de comunidades rurales. Este campo del conocimiento, de la evaluación nutricional con datos primarios, se encuentra poco desarrollado debido a las dificultades de traslado y acceso, y elevados costos que representan. En tal sentido, mi última muestra incluyó más de 2300 adolescente de lugares profundamente rurales, del Noroeste Argentino.
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Lines of Investigation

Conductas alimentarias

Social sciences

  • Psychology
  • Other psychology

Intesdisciplina nutrición, psicología y geografía

Social sciences

  • Other social sciences
  • Interdisciplinary social sciences

Evaluación nutricional de poblaciones vulnerables

Medical and health sciences

  • Health sciences
  • Nutrition, dietetics

Ruralidad y pobreza

Social sciences

  • Economic and social geography
  • Other economic and social geography
Key Words
ESTADO NUTRICIONALALIMENTACIÓNADOLESCENCIARURALIDADNUTRITIONAL STATUSDIETADOLESCENCERURALITY
Education

2014 - 2020

Doctor en Ciencias Sociales (orientación geografía)

FACULTAD DE FILOSOFIA Y LETRAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

2002 - 2007

Licenciado en Nutrición

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD, UNIVERSIDAD DEL NORTE "SANTO TOMAS DE AQUINO"

HR Training
Directed by:
YUNI, JOSE ALBERTO
Scientific Research Career at CONICET
YUNI, Jose Alberto Scientific Research Career at CONICET
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