Investigador adjunto
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CHACO AUSTRAL
| Dirección: |
| CMTE. FERNÁNDEZ 755, 3700 - Presidencia Roque Sáenz Peña - Chaco - Argentina |
Produccion de bacteriocinas
Ingenierías y tecnologías
- Biotecnología industrial
- Bioprocesamiento tecnológico, biocatálisis, fermentación
1 - Electrónica, TICs y telecomunicaciones
1.2 - Procesado de información, Sistemas de información, Gestión de la carga de trabajo
- 1.2.10 - Bases de datos, gestión de bases de datos, extracción de datos
- 1.2.16 - Simulaciones
2 - Producción industrial, tecnologías de materiales y transportes
2.3 - Control de procesos y logística
- 2.3.4 - Automatización de procesos
2.4 - Diseño de plantas y mantenimiento
4 - Energía
4.5 - Fuentes de energía renovables
- 4.5.9 - Energía a partir de aguas residuales
- 4.5.10 - Biorefinerías para energía
- 4.5.11 - Biocombustibles líquidos
4.10 - Biogás y digestión anaeróbica (AD)
6 - Ciencias biológicas
6.2 - Biología / Biotecnología
- 6.2.4 - Ensayos in vitro, experimentos
- 6.2.5 - Microbiología
- 6.2.9 - Tecnología de enzimas
6.6 - Biotecnología industrial
- 6.6.8 - Biopolímeros
- 6.6.9 - Bioprocesos
- 6.6.10 - Biosurfactantes
- 6.6.11 - Procesamiento downstream
- 6.6.12 - Fermentación
8 - Industria de agroalimentos
8.1 - Tecnologías para la industria de la alimentación
- 8.1.1 - Tecnologías para bebidas
- 8.1.2 - Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
- 8.1.4 - Procesado de alimentos
- 8.1.5 - Tecnología de alimentos
8.2 - Calidad y seguridad alimentaria
- 8.2.1 - Métodos de análisis y detección
- 8.2.2 - Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
- 8.2.3 - Métodos de producción seguros
- 8.2.4 - Trazabilidad de los alimentos
3 - Otras tecnologías industriales
3.2 - Ingeniería de plantas de procesos
1986 - 1993
Doctor (Orientación tecnología de alimentos).
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN
1978 - 1983
Ingeniero Agroindustrial
FACULTAD DE AGROINDUSTRIAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE
RIVAS, Franco Paolo Carrera Investigador