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SIMONELLI, NICOLÁS

INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS

SPECIALITY:

Microbiología - Biología Molecular

Scientific discipline:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos

Topic:

Aplicación de oligo/polisacáridos de fuentes naturales en la formulación de alimentos funcionales: Estudio de su potencialidad prebiótica. . Application of oligo / polysaccharides from natural sources in the formulation of functional foods: Study of their prebiotic potential.

Workplace

CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (CIDCA, CONICET-CIC-UNLP) Depends on
Address:
47 Y 116 S/N, B1900AJJ - La Plata - Buenos Aires - Argentina

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Education

2012 - 2018

Licenciado en Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA


Directed by
ABRAHAM, ANALIA GRACIELA
Scientific Research Career at CONICET

Co-directed by
MEDRANO, MICAELA
Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

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