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CARRIZO, NATALÍ IVANA
BECA INTERNA DOCTORAL
SPECIALITY:
Fermentación láctica de silos de maizScientific discipline:
Ingeniería de alimentos y BiotecnologíaTopic:
Conservación de silos por combinación de fitoextractos y bacterias lácticas antifúngicas. . Conservation of silos by combination of phytoextracts and antifungal lactic acid bacteria.Workplace
CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS (CERELA, CONICET-FML) Depends on
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- FUNDACION MIGUEL LILLO (FML)
| Address: | |
| CHACABUCO 145, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina |
Contact:
S&T Expertise*
Durante mi trabajo en tesis de grado he adquirido experiencia en manejo de equipamiento, técnicas microbiológicas en gral, elaboración de mini-silos experimentales, análisis fisico-quimicos y microbiologicos. El tema específico que estoy desarrollando en mi trabajo de laboratorio es: Inoculantes lácticos en silos de maíz. El ensilado es un proceso de conservación de forraje basado en una fermentación anaeróbica del material vegetal por bacterias lácticas (BAL). La tendencia actual, es el uso de inoculantes lácticos específicos para controlar y estandarizar la fermentación. *Information provided by the agent in SIGEVALines of Investigation
Fermentación de cereales en silos
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Biotecnología Industrial - Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación
Technological Capacities
- 6. Ciencias biológicas
- 2. Biología / Biotecnología
- 2.4. Ensayos in vitro, experimentos
- 2.5. Microbiología
- 6. Biotecnología industrial
- 6.12. Fermentación
Key Words
MaízcornEnsiladoBacterias lácticasensilajeLactic acid bacteria
Education
2014 - 2020
Licenciada en Biotecnología
FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN
SOBERON, JOSE RODOLFO
Scientific Research Career at CONICET
GEREZ, CARLA LUCIANA
Scientific Research Career at CONICET
Science and Technology Production
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