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  3. EDUARD ANTONIO MAURY SINTJAGO
CONICET Community

MAURY SINTJAGO, EDUARD ANTONIO

POSTDOCTORAL (INTERNA)

SPECIALITY:

Nutrición y Salud Pública

Scientific discipline:

Ciencias Médicas - Ciencias Médicas

Topic:

Agua de red fortificada con calcio: una propuesta para mejorar la ingesta de calcio en la población argentina.

Workplace

CENTRO DE INVESTIGACIONES EN EPIDEMIOLOGIA Y SALUD PUBLICA (CIESP, CONICET-IECS) Depends on
Address:
DR. EMILIO RAVIGNANI 2024, C1414CPV - Capital Federal - Argentina

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S&T Expertise*

Mi principal experiencia se ha centrado en investigación con matriz alimentaria y grupos poblaciones. Mi primeros trabajos (y publicaciones) fueron determinando micronutrientes en muestras de leche materna y apesar de haber ahondado en otras disciplinas mi tesis de magíster tambien la desarrollo en el área de micronutrientes. He ido incorporando diversos saberes para desarrollar competencias que permitan abordar los fenómenos o problemáticas a estudiar desde una mirada holística. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Matriz alimentaria (componentes inorgánicos y microbiológicos) INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Otras Ingenierías y Tecnologías - Alimentos y Bebidas
Nutrición Humana CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD - Ciencias de la Salud - Nutrición, Dietética
Salud Poblacional CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD - Ciencias de la Salud - Salud Pública y Medioambiental

Technological Capacities

  • 6. Ciencias biológicas
    • 1. Medicina, Salud humana
      • 1.6. Medicina medioambiental, medicina social, medicina deportiva
      • 1.10. Investigaciones médicas
      • 1.1. Bioestadística, epidemiología
      • 1.14. Fisiología
      • 1.2. Investigaciones clínicas, ensayos
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.5. Microbiología
    • 6. Biotecnología industrial
      • 6.2. Componentes bioquímicos (Biobased chemical building blocks)
  • 11. Asuntos sociales y económicos
    • 2. Educación y formación

Key Words

Nutrición huamanSalud PúblicaEpidemiología molecularHuman NutricionPublic healthMolecular epidemiology

Education

2017 - 2022

Doctor en Ciencias de la Salud

UNIVERSIDAD DE ALCALA

2018 - 2019

Especialista en Nutrición Clínica Pediátrica

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

2009 - 2012

Magíster en Nutrición y Alimentos, mención Nutrición Humana

UNIVERSIDAD DE CHILE

2002 - 2007

Licenciado en Nutrición y Dietética

FACULTAD DE MEDICINA, UNIVERSIDAD DEL ZULIA


Directed by
Co-directed by
COLMAN LERNER, JORGE ESTEBAN
Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

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