COLECTORA RUTA NACIONAL 168 KM 0, S3000GLN - Santa Fe - Argentina
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Lic. en Biotecnología (FBCB -UNL).Tengo una beca doctoral del CONICET que se desarrolla en el INTEC (UNL-CONICET). Conocimientos en Liberación controlada de fármacos, materiales polimericos naturales, Microbiología, Biología Molecular y Producción de Alimentos aptos para celíacos. Tesis de Doctorado: Formulaciones farmacéuticas optimizadas para el tratamiento de enfermedades infecciosas. Tesina de Lic. en el Tema: Caracterización tecnológica de lactobacilos heterofermentantes. Potencialidades d...Lic. en Biotecnología (FBCB -UNL).Tengo una beca doctoral del CONICET que se desarrolla en el INTEC (UNL-CONICET). Conocimientos en Liberación controlada de fármacos, materiales polimericos naturales, Microbiología, Biología Molecular y Producción de Alimentos aptos para celíacos. Tesis de Doctorado: Formulaciones farmacéuticas optimizadas para el tratamiento de enfermedades infecciosas. Tesina de Lic. en el Tema: Caracterización tecnológica de lactobacilos heterofermentantes. Potencialidades de aplicación en masas panarias para prolongar la vida útil de pan para celiacos. Realización de Actividad de Formación Extracurricular en Investigación para alumnos en la FBCB (UNL) en el Tema: Estudio de la bioacumulación de Arsénico en microalgas. Utilización de Chlorella sp. como modelo de estudio. Técnicas que domina: cultivo de células, transformación de células bacterianas, espectrofotometrías, cromatografía líquida, métodos físicos de esterilización, caracterización fisicoquímica de masas panarias, diseños estadísticos de experimentos-panel de degustación de productos panificados.
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Lines of Investigation
Bioacumulación de Arsénico en microalgas.
Engineering and technologies
Environmental biotechnology
Bioremediation, biotechnological diagnostics in environmental management (dna chips and biodetection devices)
Producción de Alimentos aptos para celíacos.
Medical and health sciences
Health biotechnology
Other health biotechnologies
Producción de Alimentos aptos para celíacos.
Natural and exact sciences
Biological sciences
Cell biology, microbiology
Technological Capacities
6 - Biological sciences
6.1 - Medicine, Human Health
6.1.6 - Environmental Medicine, Social Medicine, Sports Medicine
6.1.7 - Gene - DNA Therapy
6.1.18 - Single Use Products and Consumer Goods
6.2 - Biology/Biotechnology
6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
6.2.3 - Genetic Engineering
6.2.4 - In vitro Testing, Trials
6.2.5 - Microbiology
6.2.6 - Molecular design
6.2.9 - Enzyme Technology
Key Words
Biología MolecularDesarrollo de Productos AlimenticiosMicrobiologyFood product developmentMolecular BiologyMicrobiología
Education
2009-2018
Licenciado en Biotecnología
FACULTAD DE BIOQUIMICA Y CIENCIAS BIOLOGICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL