CONICET Community
COSTA, MAGDALENA
INVESTIGADOR ASISTENTE
SPECIALITY:
Evaluación cuantitativa de riesgoScientific discipline:
Veterinaria - Ingeniería de alimentos y BiotecnologíaTopic:
Evaluación cuantitativa de riesgo de enfermar de salmonelosis y listeriosis debido al consumo de carne en Argentina . Quantitative risk assessment of ill with salmonellosis and listeriosis associated with beef consumption in ArgentinaWorkplace
INSTITUTO DE GENETICA VETERINARIA "ING. FERNANDO NOEL DULOUT" (IGEVET, CONICET-UNLP) Depends on
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA (UNLP)
- FACULTAD DE CS.VETERINARIAS
| Address: | |
| 60 Y 118 S/N, 1900 - La Plata - Buenos Aires - Argentina |
Contact:
S&T Expertise*
Médica Veterinaria, especializada en el área de microbiología de alimentos, particularmente cárnicos, tanto con métodos tradicionales como en técnicas de biología molecular. *Information provided by the agent in SIGEVALines of Investigation
Seguridad Alimentaria
CIENCIAS AGRÍCOLAS - Ciencias Veterinarias - Otras Ciencias Veterinarias
Technological Capacities
- 8. Industria de agroalimentos
- 2. Calidad y seguridad alimentaria
- 2.3. Métodos de producción seguros
- 2.2. Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
- 2.1. Métodos de análisis y detección
- 2.4. Trazabilidad de los alimentos
Key Words
Evaluación de riesgosRisk assessmentFoodMicrobiología AlimentosPCRMicrobiology
Education
2015 - 2019
Doctor en Ciencias Veterinarias
FACULTAD DE CS.VETERINARIAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
2008 - 2013
Medica Veterinaria
FACULTAD DE CS.VETERINARIAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
LEOTTA, GERARDO ANIBAL
Scientific Research Career at CONICET
SIGNORINI PORCHIETTO, MARCELO LISANDRO
Scientific Research Career at CONICET
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