LOPEZ, LAURA MARIA ISABEL

INVESTIGADOR INDEPENDIENTE

SPECIALITY:

PEPTIDASAS / PROTEÍNAS / INHIBIDORES DE PROTEASAS

Scientific discipline:

Ingeniería de Procesos - Ambiente, Conservación y Sustentabilidad

Topic:

FITOPROTEASAS. AISLAMIENTO, CARACTERIZACIÓN Y APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS . PLANT PROTEASES. ISOLATION, CHARACTERIZATION AND BIOTECHNOLOGICAL APPLICATIONS

Workplace

CENTRO INTI CUEROS (INTI CUEROS, CIC) Depends on

COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES (CIC)

	Address:
	CAMINO CENTENARIO ENTRE 505 Y 508 S/N, 1897 - Manuel B. Gonnet - Buenos Aires - Argentina

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S&T Expertise*

Aislamiento y caracterización bioquímica y estructural de proteasas vegetales e inhibidores de proteasas y sus aplicaciones biotecnológicas en campos tales como la tecnología de alimentos y la industria del cuero. Desarrollo de procesos destinados a minimizar el impacto ambiental de las curtiembres. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Proteasas vegetales INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Biotecnología Industrial - Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación

Technological Capacities

6. Ciencias biológicas

6. Biotecnología industrial

6.4. Biomateriales
6.9. Bioprocesos
6.2. Componentes bioquímicos (Biobased chemical building blocks)
6.12. Fermentación

Key Words

PROTEASASPEPTIDASASBIOPROCESOHIDROLIZADOSPROTEASESPEPTIDASESBIOPROCESSHYDROLYSATES

Education

1989 - 1995

Doctora en Ciencias Bioquímicas

CENTRO DE INVESTIGACION DE PROTEINAS VEGETALES, COMISION DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

1978 - 1984

Lic. en Ciencias Bioquímicas

FACULTAD DE CS.EXACTAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

S&T HR Training

Director of

TORRES, MARIA JOSE

Scientific Research Career at CONICET

TORRES, MARIA JOSE Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

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