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  3. JAVIER DARIO BRECCIA
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BRECCIA, JAVIER DARIO

INVESTIGADOR PRINCIPAL

SPECIALITY:

Microbiologia, Biocatalisis, Biotransformaciones, Separaciones, Fermentaciones.

Scientific discipline:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingeniería de Procesos

Topic:

Glicosido hidrolasas con propositos de sintesis quimica . glycoside hydrolases for chemical synthesis

Workplace

INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA TIERRA Y AMBIENTALES DE LA PAMPA (INCITAP, CONICET-UNLPAM) Depends on
Address:
MENDOZA 109, 6300 - Santa Rosa - La Pampa - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Biocatálisis y biotransformaciones: glicosil hidrolasas. Química y tecnología de proteínas. Estabilización y formulación de proteínas. Optimización y escalado de cultivos de microorganismos. Recuperación y purificación de productos de fermentación. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

sanidad animal desarrollo de vacunas y diagnostico de enfermedades venereas bovinas CIENCIAS AGRÍCOLAS - Producción Animal y Lechería - Producción Animal y Lechería (la biotecnología animal va en 4.4 "Biotecnología Agropecuaria")
Glicosido hidrolasas INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS - Biotecnología Industrial - Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación
biotransformaciones de alimentos CIENCIAS AGRÍCOLAS - Biotecnología Agropecuaria - Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria
seleccion de catalizadores microbianos para procesos de biocatalisis y biotransformaciones CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Biología Celular, Microbiología

Technological Capacities

  • 6. Ciencias biológicas
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.5. Microbiología
      • 2.9. Tecnología de enzimas
      • 2.10. Biología sintética
    • 6. Biotecnología industrial
      • 6.9. Bioprocesos
      • 6.11. Procesamiento downstream
      • 6.12. Fermentación
      • 6.13. Líquidos iónicos
  • 7. Agricultura y recursos marinos
    • 3. Recursos marinos, Industrias pesqueras
      • 3.2. Pescado / pescaderías / tecnologías pesqueras
  • 8. Industria de agroalimentos
    • 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
      • 1.1. Tecnologías para bebidas
      • 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
      • 1.4. Procesado de alimentos
      • 1.5. Tecnología de alimentos

Key Words

technologyMicrobiologiaglicosido hidrolasastecnologia glycoside hydrolasesbiocatalisisbiocatalysisMicrobiologyenzimasenzymes

Education

MICROBIOLOGO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

DR. EN CS. BIOLOGICAS Y MICROBIOLOGIA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN


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