GERARDO LUCIO ROBLEDO

ROBLEDO, GERARDO LUCIO

Independent researcher

Speciality

Micología, Hongos comestibles, Taxonomia, Biotecnología

Scientific discipline

Food engineering and Biotechnology - Environment, Conservation and Sustainability

Topic

DIVERSITY AND BIOTECHNOLOGY OF WOOD-DECAY FUNGI: EXPLORING THE NUTRITIONAL, NUTRACEUTICAL, ENZYMATIC, AND FOR BIOMATERIALS POTENTIAL OF THE NATIVE FUNGA

Workplace

CENTRO DE TRANSFERENCIA DE BIOINSUMOS (CETBIO, UNC)

Dependencies

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

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Address:

ING AGR. FELIX ALDO MARRONE 746 - Córdoba - Argentina

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Taxonomía y Sistemática de hongos, con énfasis en hongos degradadores de la madera de Sudamérica; mediante un abordaje integral que incluye: A) Morfología macro- y microscópica: esporas (microscopia óptica y MEB), estructura del sistema hifal (disección en NaOH), reacciones químicas. B) Análisis filogenéticos moleculares: con base en 1(ITS-"barcoding"), 2 o multigen (ITS-LSU-RPB2-TEF1). C) Biología: aislamiento y caracterización de cultivos puros (Colección de Cultivos Córdoba-CCC). D) Ecología... Taxonomía y Sistemática de hongos, con énfasis en hongos degradadores de la madera de Sudamérica; mediante un abordaje integral que incluye: A) Morfología macro- y microscópica: esporas (microscopia óptica y MEB), estructura del sistema hifal (disección en NaOH), reacciones químicas. B) Análisis filogenéticos moleculares: con base en 1(ITS-"barcoding"), 2 o multigen (ITS-LSU-RPB2-TEF1). C) Biología: aislamiento y caracterización de cultivos puros (Colección de Cultivos Córdoba-CCC). D) Ecología: integración de estrategias de vida [parasitismo, etc], interacciones con otros organismos [especificidad de sustrato] y patrones de distribución [micogeografía]. Secundariamente mis objetivos son: 1) Biotecnología: colaboración en estudios enzimáticos y de desarrollo de biomateriales con cepas propias nativas depositadas en la CCC. 2) Etnomicología: usos, sentimientos, percepciones, clasificación, etc de los hongos por distintos grupos humanos. C) Divulgación: de suma importancia, por lo que dedico tiempo a la publicación de libros y artículos de divulgación para el público en general.

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Lines of Investigation

hongos comestibles, caracterizacion quimica alimentos funcionales

Engineering and technologies

Other engineering and technologies
Food and beverages

biofiltros

Agricultural sciences

Agricultural biotechnology
Other agricultural biotechnology

Producción de hongos comestibles con residuos del agro

Agricultural sciences

Agricultural biotechnology
Agricultural biotechnology and food biotechnology

Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
6.2.5 - Microbiology

10 - Protecting man and the environment

10.3 - Waste Management

10.3.1 - Biotreatment/Compost/Bioconversion

Key Words

Hongos de la maderahongos comestibleshongos nutraceuticosTaxonomiabiotecnologiaWood-decaying fungiedible mushroomsnutraceutical fungiTaxonomybiotechnology

Education

2004 - 2009

Dr. en Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

1993 - 2000

Biólogo

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA