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  3. GASTON DARIO PIERINI
CONICET Community

PIERINI, GASTON DARIO

INVESTIGADOR ADJUNTO

SPECIALITY:

ELECTROQUIMICA, ELECTROANALITICA

Scientific discipline:

Ciencias Quimicas - Ciencias Quimicas

Topic:

Arreglo de sensores electroquímicos y su aplicación para la determinación de parámetros de calidad en matrices de interés alimentario . Electrochemical sensor arrays and their application for the determination of quality parameters in food interest matrices

Workplace

INSTITUTO PARA EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL Y DE LA SALUD (IDAS, CONICET-UNRC) Depends on
Address:
RUTA 36 KM 601, 5800 - Río Cuarto - Córdoba - Argentina

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S&T Expertise*

Estudios electroquímicos de flavonoides presentes en el Maní de Córdoba. Desarrollo de métodos electroanalíticos para su determinación. Conocimiento en productos agroalimentarios.Técnicas dominadas: electroquímicasConocimiento en diseño de experimento y calibración multivariada *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Química Analítica CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Química Analítica
Electroquímica CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Físico-Química, Ciencia de los Polímeros, Electroquímica
Quimiometría CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Matemáticas - Estadística y Probabilidad

Technological Capacities

  • 8. Industria de agroalimentos
    • 2. Calidad y seguridad alimentaria
      • 2.4. Trazabilidad de los alimentos
      • 2.1. Métodos de análisis y detección
    • 3. Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos

Key Words

ChemometricsmaterialsElectroanalyticalMaterialesQuimiometríaElectroanalítica

Education

2010 - 2015

Doctor en Química

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

2003 - 2009

Licenciado en quimica

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR


S&T HR Training

Co-director of

Science and Technology Production

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