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CONICET Community

JARA, FEDERICO LUIS

PROFESIONAL ADJUNTO

SPECIALITY:

BIOPOLÍMEROS ALIMENTARIOS

Scientific discipline:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología

Topic:

LIBERACIÓN CONTROLADA DE CAROTENOS DE GELES DE CASEINATO DE SODIO . CONTROLLED RELEASE OF CAROTENE FROM SODIUM CASEINATE GELS

Workplace

CENTRO DE ESTUDIOS FARMACOLOGICOS Y BOTANICOS (CEFYBO, CONICET-UBA) Depends on
Address:
PARAGUAY 2155, piso 16, 1121 - Capital Federal - Argentina

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S&T Expertise*

Actualmente, realizo tareas de apoyo en investigaciones que aportan conocimientos sobre la disfunción del eje Hipotálamo-Hipófiso-Adrenal (HPA), mediante un modelo de Insulino Resistencia (IR) en roedores (ratas Wistar) inducido por la administración de una dieta rica en azúcares simples. En particular estudiamos la actividad del eje HPA y la función hepática, analizamos los mecanismos moleculares involucrados y evaluamos diferentes estrategias terapéuticas. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

BOQUIMICA/ENDOCRINOLOGIA/BIOLOGIA MOLECULAR CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD - Medicina Básica - Bioquímica y Biología Molecular (ídem 1.6.3)

Technological Capacities

  • 6. Ciencias biológicas
    • 1. Medicina, Salud humana
      • 1.10. Investigaciones médicas
      • 1.14. Fisiología
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.2. Biología celular y molecular

Key Words

NON-ALCOHOLIC FATTY LIVER DISEASE INSULIN RESISTANCETYPE 2 DIABETESEJE HIPOTÁLAMO-HIPÓFISO-ADRENALDIABETES TIPO IIINSULINO RESISTENCIA ENFERMEDAD HEPÁTICA GRASA NO ALCOHÓLICAHYPOTHALAMIC-PITUITARY-ADRENAL AXIS

Education

2006 - 2011

DR. DE LA UNIV. DE BUENOS AIRES, AREA QUIMICA INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

2000 - 2005

LICENCIADO EN CIENCIAS BIOLOGICAS

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES


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