1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. CONSTANZA VICTORIA MELIAN
Comunidad CONICET

MELIAN, CONSTANZA VICTORIA

POSTDOCTORAL (INTERNA)

ESPECIALIDAD:

Biotecnología microbiana

Disciplina Científica:

Biología - Bioquímica y Biología Molecular

Tema:

Bacterias lácticas y/o sus metabolitos como herramientas de innovación tecnológica para mitigar infecciones bacterianas de la piel.

Lugar de Trabajo

CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS (CERELA, CONICET-FECIC-FML) Depende de
Dirección:
CHACABUCO 145, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina

Contacto:

Enviar Mensaje

Experticia en CyT*

Estudio de bacterias lácticas y sus potenciales aplicaciones biotecnológicas a nivel industrial.Manejo de técnicas de microbiologia, técnicas histológicas, manejo de microscopía, cromatografía. *Información suministrada por el agente en SIGEVA

Líneas de Investigación

Biopreservacion de alimentos Ingenierías y tecnologías - Biotecnología industrial - Bioprocesamiento tecnológico, biocatálisis, fermentación

Capacidades Tecnológicas

  • 8. Industria de agroalimentos
    • 1. Tecnologías para la industria de la alimentación
      • 1.3. Empaquetado / manipulación de alimentos
      • 1.2. Aditivos / ingredientes alimentarios / alimentos funcionales
      • 1.5. Tecnología de alimentos
    • 2. Calidad y seguridad alimentaria
      • 2.2. Microbiología / toxicología / control de calidad de alimentos
    • 3. Micro y nanotecnologías relacionadas con los agroalimentos

Palabras Clave

BACTERIAS LÁCTICAS BIOFILMSBIOPRESERVACIÓNACID LACTIC BACTERIABIOPRESERVATIONQUORUM SENSING

Formación Académica

2016 - 2021

Doctora en Bioquímica

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

2009 - 2015

licenciada en biotecnología

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN


Dirigida por
CASTELLANO, PATRICIA HAYDEE
Carrera Investigador

Producción CyT

Cargando datos . . .

Oferta Tecnológica

Cargando datos . . .