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AGUIRRE PRANZONI, CELESTE BEATRIZ

INVESTIGADOR ASISTENTE

SPECIALITY:

CIENCIA DE MATERIALES: BIOPLÍMEROS, MICOLOGÍA Y BIOCATALISIS

Scientific discipline:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingenieria y Tecnologia de Materiales

Topic:

DISEÑO DE MATERIALES BIOHIBRIDOS: TECNOLOGÍA A BASE DE MICELIO . DESING OF BIOHYBRIDS MATERIALS: TECHNOLOGY BASED ON MICELYUM

Workplace

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIA QUIMICA (INTEQUI, CONICET-UNSL) Depends on
Address:
ALTE. BROWN 1455, 5700 - San Luis - Argentina

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S&T Expertise*

Desde 2005 logré iniciarme en la investigación científica, cuya labor siempre fue acompañada de la docencia. De esta manera pude desarrollar la vinculación entre química orgánica, la síntesis orgánica y la biocatálisis. La biocatálisis particularmente me ha permitido desarrollar técnicas de screening, manejo de microorganismos, uso de técnicas separativas y técnicas de dilucidación estructural. Luego de la formación de posgrado, desarrolle mi posdoctorado en aplicar mis conocimientos previos al diseño de nuevos materiales a partir de la derivatización regioquímica de quitosano, mediante reacción redox. Logrando la puesta a punto de un protocolo sencillo para obtener grafting. De este modo los biopolimeros han adquirido nuevas funcionalidades, ampliando sus aplicaciones. Por lo tanto, toda mi experiencia me ha generado un gran interés en la ciencia de materiales,siendo este campo un sector en que deseo indagar e innovar. Por lo tanto, el abordaje de los materiales biohíbridos es mi actual desafío. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Diseño de materiales: graft-bioplímeros y materiales biohíbridos y Biocatálisis CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Físico-Química, Ciencia de los Polímeros, Electroquímica

Technological Capacities

  • 6. Ciencias biológicas
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.9. Tecnología de enzimas
    • 6. Biotecnología industrial
      • 6.7. Bioplásticos
      • 6.4. Biomateriales
      • 6.3. Biomateriales de alto rendimiento
      • 6.9. Bioprocesos
      • 6.2. Componentes bioquímicos (Biobased chemical building blocks)
      • 6.8. Biopolímeros

Key Words

biopolymersbiocatalysisfungybiopolimerossynthesissemi-síntesisbiocatalisisHongos

Education

2009 - 2015

Doctor en biología

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS

2003 - 2009

Lic. en Biología Molecular

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS


Directed by
OCHOA, NELIO ARIEL
Scientific Research Career at CONICET

Co-directed by
CADUS, LUIS EDUARDO
Scientific Research Career at CONICET

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