1. CONICET
  2. Comunidad CONICET
  3. CELESTE BEATRIZ AGUIRRE PRANZONI
Comunidad CONICET
AGUIRRE PRANZONI, CELESTE BEATRIZ

Investigadora asistente

Especialidad
CIENCIA DE MATERIALES: BIOPLÍMEROS, MICOLOGÍA Y BIOCATALISIS
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ingenieria y Tecnologia de Materiales
Tema
DISEÑO DE MATERIALES BIOHIBRIDOS: TECNOLOGÍA A BASE DE MICELIO
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIA QUIMICA (INTEQUI, CONICET-UNSL)
Depende de
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Dirección:
ALTE. BROWN 1455, 5700 - San Luis - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Desde 2005 logré iniciarme en la investigación científica, cuya labor siempre fue acompañada de la docencia. De esta manera pude desarrollar la vinculación entre química orgánica, la síntesis orgánica y la biocatálisis. La biocatálisis particularmente me ha permitido desarrollar técnicas de screening, manejo de microorganismos, uso de técnicas separativas y técnicas de dilucidación estructural. Luego de la formación de posgrado, desarrolle mi posdoctorado en aplicar mis conocimientos previos ... Desde 2005 logré iniciarme en la investigación científica, cuya labor siempre fue acompañada de la docencia. De esta manera pude desarrollar la vinculación entre química orgánica, la síntesis orgánica y la biocatálisis. La biocatálisis particularmente me ha permitido desarrollar técnicas de screening, manejo de microorganismos, uso de técnicas separativas y técnicas de dilucidación estructural. Luego de la formación de posgrado, desarrolle mi posdoctorado en aplicar mis conocimientos previos al diseño de nuevos materiales a partir de la derivatización regioquímica de quitosano, mediante reacción redox. Logrando la puesta a punto de un protocolo sencillo para obtener grafting. De este modo los biopolimeros han adquirido nuevas funcionalidades, ampliando sus aplicaciones. Por lo tanto, toda mi experiencia me ha generado un gran interés en la ciencia de materiales,siendo este campo un sector en que deseo indagar e innovar. Por lo tanto, el abordaje de los materiales biohíbridos es mi actual desafío.
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Líneas de Investigación

Diseño de materiales: graft-bioplímeros y materiales biohíbridos y Biocatálisis

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias Quimicas
  • Físico-Química, Ciencia de los Polímeros, Electroquímica
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.9 - Tecnología de enzimas

6.6 - Biotecnología industrial

  • 6.6.2 - Componentes bioquímicos (Biobased chemical building blocks)
  • 6.6.3 - Biomateriales de alto rendimiento
  • 6.6.4 - Biomateriales
  • 6.6.7 - Bioplásticos
  • 6.6.8 - Biopolímeros
  • 6.6.9 - Bioprocesos
Palabras Clave
biopolymersbiocatalysisfungybiopolimerossynthesissemi-síntesisbiocatalisisHongos
Formación Académica

2009 - 2015

Doctor en biología

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS

2003 - 2009

Lic. en Biología Molecular

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS

Formación de RRHH
Dirigida por:
OCHOA, NELIO ARIEL
Carrera Investigador
OCHOA, Nelio Ariel Carrera Investigador
Codirigida por:
CADUS, LUIS EDUARDO
Carrera Investigador
CADUS, Luis Eduardo Carrera Investigador
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