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CONICET Community

MOLDES, CARLOS ALBERTO

INVESTIGADOR ASISTENTE

SPECIALITY:

Química Agrícola y Alimentaria

Scientific discipline:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología

Topic:

EVALUACIÓN Y OBTENCIÓN DE VALORES AGREGADOS EN ESPECIES VEGETALES

Workplace

INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA TIERRA Y AMBIENTALES DE LA PAMPA (INCITAP, CONICET-UNLPAM) Depends on
Address:
MENDOZA 109, 6300 - Santa Rosa - La Pampa - Argentina

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S&T Expertise*

Mis trabajos de investigación se enmarcan dentro de la fisiología vegetal, específicamente, fisiología del estrés. En este campo he aplicado herramientas estadísticas y quimiométricas para el análisis de parámetros químicos y bioquímicos de estrés en busca de optimizar el análisis e interpretación de datos en la respuesta fisiológica de plantas a determinados factores antropogénicos como la aplicación de agroquímicos o la presencia de metales pesados. En este sentido, he realizado trabajos en cultivos comerciales (Soja, alfalfa, algodón, etc) sumándose en la actualidad especies aromáticas. Además, la investigación con espécies aromaticas , me ha introducido profundamente en el campo de la Química Orgánica y el metabolismo secundario, debido a la exploración de fitocompuestos en los aceites esenciales de estas espécies. De esta manera, las actividades de investigación se complementan con las actividades docentes que llevo a cabo en las Cátedras de Química Orgánica y Química Biológica de la Licenciatura en Ciencias Biológicas de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UNLPam *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Quimiometría CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Química Analítica
Fitocomponentes de extractos vegetales CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Químicas - Química Orgánica
Fisiología Vegetal CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS - Ciencias Biológicas - Ciencias de las Plantas, Botánica

Technological Capacities

  • 5. Ciencias físicas y exactas
    • 1. Química
      • 1.4. Química orgánica
      • 1.1. Química analítica
      • 1.3. Química inorgánica
    • 4. Tecnologías de separación
      • 4.4. Destilación
      • 4.2. Extracción
  • 6. Ciencias biológicas
    • 2. Biología / Biotecnología
      • 2.4. Ensayos in vitro, experimentos
      • 2.5. Microbiología
      • 2.1. Bioquímica / biofísica
  • 7. Agricultura y recursos marinos
    • 1. Agricultura
      • 1.6. Pesticidas
  • 10. Protección del hombre y del medio ambiente
    • 2. Medio ambiente
      • 2.3. Medición y detección de la contaminación

Key Words

METALES PESADOSRESPUESTA ANTIOXIDANTEESTRÉS EN PLANTASQUIMIOMETRÍAHEAVY METALSANTIOXIDANT RESPONSEPLANT STRESSCHEMOMETRICSACEITES ESENCIALESFITOCOMPUESTOSESSENTIAL OILSPHYTOCOMPOSITES

Education

2002 - 2007

Doctor en Ecología Aplicada

UNIVERSIDADE DO SAO PAULO

1993 - 1999

Licenciado en Química con Orientación Agrícola

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES, UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PAMPA


Directed by
MAZZAFERRO, LAURA
Scientific Research Career at CONICET
Co-directed by
MERINI, LUCIANO JOSE
Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

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