MIGONI, ARIANA GISELA

Internal doctoral fellowship co-financed with a university

SPECIALITY:

Ciencia y Tecnología de los alimentos

Scientific discipline:

Food engineering and Biotechnology - Chemical Sciences

Topic:

Extraction and stabilization of bioactive compounds from vinal leaves.

Workplace

FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS (FCM, UCU) Depends on

UNIVERSIDAD DE CONCEPCION DEL URUGUAY (UCU)

	Address:
	OCHO DE JUNIO 522, 3260 - Concepción del Uruguay - Entre Ríos - Argentina

Contact:

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S&T Expertise*

Actualmente me encuentro realizando el Doctorado en Ciencias Biológicas en la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas de la Universidad Nacional de Rosario, mi investigación se desarrolla en la cátedra de Fisicoquímica y pertenezco al grupo de investigación CEYFA - Componentes Estructurales y Funcionales de los Alimentos. Debido a mis antecedentes laborales, tengo además experiencia en laboratorios industriales donde me desarrollé como analista en el área química, efectuando análisis en cereales aceites, alimentos, fertilizantes, aguas, efluentes, estuve a cargo del equipo de absorción atómica. Control de calidad. También trabajé en un laboratorio farmacológico en el área de microbiología. Por último en Departamento de Bioquímica Clínica, Área Inmunología, Laboratorio de Inmunohematología, Histocompatibilidad e Inmunogenética del Hospital Centenario donde realicé mi tesina sobre Estudios de Antígenos plaquetarios por métodos moleculares. *Information provided by the agent in SIGEVA

Lines of Investigation

Análisis Microbiológicos Natural and exact sciences - Biological sciences - Cell biology, microbiology

Tecnología de alimentos. Natural and exact sciences - Chemical Sciences - Physical chemistry, polymer science, electrochemistry

Antígenos Plaquetarios Natural and exact sciences - Biological sciences - Bioquímica y Biología Molecular (ídem 3.1.10)

Technological Capacities

5. Physical and exact sciences

1. Chemistry

1.3. Inorganic Chemistry
1.4. Organic Chemistry
1.1. Analytical Chemistry

6. Biological sciences

2. Biology/Biotechnology

2.5. Microbiology
2.7. Toxicology
2.1. Biochemistry/Biophysics
2.2. Cellular and Molecular Biology

3. Genome Research

3.3. Population genetics

Key Words

Análisis químicosAlimentosCereales AceitesHPAAguas efluentesAnálisis microbiológicosAntigensAntígenos plaquetariosReacción en cadena de la polimerasaChemical analysis

Education

2018 - 2019

Profesora Superior en Biotecnología

FACULTAD DE DERECHO Y CS.SOCIALES DEL ROSARIO, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA ARGENTINA "SANTA MARIA DE LOS BS. AS."

1999 - 2018

Licenciada en Biotecnología

FACULTAD DE CS.BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO

Directed by

HIDALGO, MARIA EUGENIA

Scientific Research Career at CONICET

HIDALGO, Maria Eugenia Scientific Research Career at CONICET

Science and Technology Production

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