CONICET Community
Adjunctive researcher
Speciality
Micotoxicología, sorgo, ecofisiologia
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology
- Biology
Topic
Influence of ecophysiological factors in vitro on Epicoccum sorghinum growth and tenuazonic acid production
Workplace
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN FERMENTACIONES INDUSTRIALES
(CINDEFI, CONICET-UNLP)
Dependencies
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS
- UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
- FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS
Show more information
Show less information
| Address: |
| CALLE 50 Y 115 227, B1900AJL - La Plata - Buenos Aires - Argentina |
Show map
Summary
Information provided by the agent in
SIGEVA
Desde los comienzos de mi carrera de investigación, he trabajado en el aislamiento e identificación de hongos contaminantes de diferentes sustratos de consumo tanto humano como animal (maní, pasas de uvas, café, maíz, alimento balanceado, trigo) y en la determinación de numerosas micotoxinas (aflatoxinas, ocratoxina A, ácido ciclopiazonico, citroviridina, fumonisinas, deoxinivalenol) mediante las tecnicas de cuantificacion mas apropiadas segun el caso. Asimismo, este tipo de análisis fue aborda...
Desde los comienzos de mi carrera de investigación, he trabajado en el aislamiento e identificación de hongos contaminantes de diferentes sustratos de consumo tanto humano como animal (maní, pasas de uvas, café, maíz, alimento balanceado, trigo) y en la determinación de numerosas micotoxinas (aflatoxinas, ocratoxina A, ácido ciclopiazonico, citroviridina, fumonisinas, deoxinivalenol) mediante las tecnicas de cuantificacion mas apropiadas segun el caso. Asimismo, este tipo de análisis fue abordado con el fin de evaluar: la incidencia de las mismas y/o capacidad de ciertos aislamientos para su producción, el efecto de factores ambientales y/o genotipos sobre su producción, estrategias de prevención de las mismas en diferentes agro ecosistemas, etc.
Show more
Show less
Lines of Investigation
Micotoxicologia
Natural and exact sciences
- Biological sciences
- Mycology
Technological Capacities
6 - Biological sciences
6.2 - Biology/Biotechnology
- 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
- 6.2.5 - Microbiology
- 6.2.7 - Toxicology
- 6.2.9 - Enzyme Technology
7 - Agriculture and Marine Resources
7.1 - Agriculture
- 7.1.3 - Biocontrol
- 7.1.4 - Crop Production
Key Words
FungalFood qualityHongos filamentososMicotoxinasMycotoxinsCalidad alimentaria
Education
2004 - 2009
Doctorado en Ciencias Biologicas
UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO
1999 - 2003
Licenciada en Microbiologia
UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO
Loading section
Science and Technology Production...
Loading section
Services...
Contact