CONICET Community
CHAVES, ANALIA SILVINA

Adjunctive researcher

Speciality
Bionanotecnología
Scientific discipline
Food engineering and Biotechnology
Topic
Functionalization of biocompatible hydrogels for the immuno-targeted delivery of substances
Workplace
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN MEDICINA MOLECULAR Y CELULAR APLICADA DEL BICENTENARIO (IMMCA, CONICET-TUCUMAN-UNT)
Dependencies
Show more information Show less information
Address:
PASAJE DORREGO 1080, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina
Show map
Summary Information provided by the agent in SIGEVA
Mi desarrollo profesional se orienta principalmente a la aplicacion de fibras amiloides en el area biotecnologica con el objetivo principal de obtener productos nanotecnológicos útiles para industria alimenticias en general y toda aquel sector que requiera de la utilizacion de micro y nanosoportes. Para ello empleo técnicas espectrofotometricas, de infrarrojo, microbiològicas, enzimaticas y de fluorescencia entre otras para la evaluacion de los distintos productos obtendos o a obtener.
Lines of Investigation

Bionantecnologia

Natural and exact sciences

  • Biological sciences
  • Other biological sciences
Technological Capacities

6 - Biological sciences

6.2 - Biology/Biotechnology

  • 6.2.1 - Biochemistry/Biophysics
  • 6.2.2 - Cellular and Molecular Biology
  • 6.2.4 - In vitro Testing, Trials
  • 6.2.5 - Microbiology
  • 6.2.9 - Enzyme Technology

6.4 - Micro- and Nanotechnology related to Biological sciences

6.6 - Industrial Biotechnology

  • 6.6.4 - Biobased Materials
  • 6.6.5 - Biological Nanomaterials
  • 6.6.8 - Biopolymers
Key Words
HIDROGELESLIBERACION CONTROLADAFIBRAS AMILOIDESNANOTECNOLOGIAHYDROGELSAMYLOID FIBRILSCONTROLLED RELEASENANOTECHNOLOGY
Education

2006 - 2009

Doctor en Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

1994 - 2003

Licenciado en Bromatología

UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY