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  2. Comunidad CONICET
  3. ANALIA SILVINA CHAVES
Comunidad CONICET
CHAVES, ANALIA SILVINA

Investigadora adjunta

Especialidad
Bionanotecnología
Disciplina Científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Tema
Funcionalización de hidrogeles biocompatibles, para el transporte inmuno-dirigido de sustancias
Lugar de Trabajo
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN MEDICINA MOLECULAR Y CELULAR APLICADA DEL BICENTENARIO (IMMCA, CONICET-TUCUMAN-UNT)
Depende de
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Dirección:
PASAJE DORREGO 1080, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina
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Resumen Información suministrada por el agente en SIGEVA
Mi desarrollo profesional se orienta principalmente a la aplicacion de fibras amiloides en el area biotecnologica con el objetivo principal de obtener productos nanotecnológicos útiles para industria alimenticias en general y toda aquel sector que requiera de la utilizacion de micro y nanosoportes. Para ello empleo técnicas espectrofotometricas, de infrarrojo, microbiològicas, enzimaticas y de fluorescencia entre otras para la evaluacion de los distintos productos obtendos o a obtener.
Líneas de Investigación

Bionantecnologia

Ciencias naturales y exactas

  • Ciencias biológicas
  • Otras ciencias biológicas
Capacidades Tecnológicas

6 - Ciencias biológicas

6.2 - Biología / Biotecnología

  • 6.2.1 - Bioquímica / biofísica
  • 6.2.2 - Biología celular y molecular
  • 6.2.4 - Ensayos in vitro, experimentos
  • 6.2.5 - Microbiología
  • 6.2.9 - Tecnología de enzimas

6.4 - Micro- y nanotecnología relacionada con las ciencias biológicas

6.6 - Biotecnología industrial

  • 6.6.4 - Biomateriales
  • 6.6.5 - Nanomateriales biológicos
  • 6.6.8 - Biopolímeros
Palabras Clave
HIDROGELESLIBERACION CONTROLADAFIBRAS AMILOIDESNANOTECNOLOGIAHYDROGELSAMYLOID FIBRILSCONTROLLED RELEASENANOTECHNOLOGY
Formación Académica

2006 - 2009

Doctor en Bioquímica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN

1994 - 2003

Licenciado en Bromatología

UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY

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