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PERELLO, ADRIANA
BECA INTERNA DOCTORAL
SPECIALITY:
Suplemento nutricionalScientific discipline:
Ingeniería de Procesos - Ingeniería de alimentos y BiotecnologíaTopic:
Producción de vitamina B12 mediante fermentación bacteriana utilizando efluentes industriales, encapsulación y evaluación de sus propiedades bioactivas . Production of vitamin B12 through bacterial fermentation using industrial effluents, encapsulation and evaluation of its bioactive properties.Workplace
INSTITUTO DE CIENCIAS VETERINARIAS DEL LITORAL (ICIVET-LITORAL, CONICET-UNL) Depends on
- CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)
- UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL (UNL)
- FACULTAD DE CS.VETERINARIAS
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| R.P. KREDER 2805, 3080 - Esperanza - Santa Fe - Argentina |
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Education
2018 - 2021
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
2015 - 2018
Analista Universitario de Alimentos
CENTRO UNIVERSITARIO GALVEZ, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
BARAVALLE, MARIA EUGENIA
Scientific Research Career at CONICET
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