Determinación de nitrógeno por Kjeldahl en muestras vegetales: Determinación de nitrógeno total en muestras vegetales (hojas, tallos, ramas, raíces, granos, polen)

Servicio tecnológico

Detalle:

El método implica 3 etapas: 1-digestión de la muestra; 2- alcalinización y destilado; 3- titulación de amonio recuperado. El demandante traerá las muestras para hacer las determinaciones con el equipo kjeldahl. Destinado a pymes, organismos públicos o privados.

Metodología:

Para la determinación de Nitrógeno total por el método de Kjeldahl es necesario acondicionar la muestra previamente. Para llevar adelante las determinaciones de Nitrógeno se comienza con la digestión de la muestra, para esto se agrega sobre la muestra ácido sulfúrico concentrado y catalizadores. La digestión se realiza sobre una placa de grafito que alcanza los 400 °C, bajo campana ya que se desprenden los humos blancos de óxidos de azufre. Finalizada la digestión, el tubo con la muestra digerida (se ve transparente) se coloca en el equipo de destilación semiautomático ya programado para cargar la dosis adecuada de hidróxido de sodio para neutralizar, un volumen de agua y comenzar la destilación del amoniaco. El destilado se recoge en un erlenmeyer con ácido bórico. Finalmente se realiza una volumetría ácido base con ácido clorhídrico para cuantificar el amonio que se destiló en la titulación. Finalizado el servicio se entregará un informe técnico que no reviste carácter de certificación.