El secado en spray de una muestra (solución o suspensión) es la separación del líquido de un sólido mediante una planta desecadora por atomización. En la operación de secado hay transferencia de masa y calor simultánea pudiendo calcular mediante balances de masa y energía las variables de trabajo.
Metodología:
1) Se monta el equipo de dispersión de líquido que consta de un balón de vidrio con llave de paso, una válvula para mangueras por estrangulamiento y una turbina accionada por aire de altas revoluciones para dispersar el líquido. 2) Se enciende el equipo de calefacción. 3) Se regulan los niveles de operatividad, hasta lograr la temperatura de entrada y salida según requerimientos. 5) Con el equipo en régimen se conecta la muestra a la turbina, si es necesario con agitación constante hasta obtener la muestra seca. 6) Desarme del equipo y limpieza.
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