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PINTANEL, JOSE EDUARDO

INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS

SPECIALITY:

Conservacion e inocuidad de alimentos

Scientific discipline:

Ingeniería de alimentos y Biotecnología - Ciencias Quimicas

Topic:

Optimización de la producción y purificación de derivados de nisina con amplio espectro antibacteriano para realizar estudios estructurales y funcionales . Production and purification of nisin derivatives with a broad antibacterial spectrum: structural and functional studies

Workplace

INSTITUTO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS (INSIBIO, CONICET-UNT) Depends on
Address:
CHACABUCO 461, 4000 - San Miguel de Tucumán (Est. Tucumán) - Tucumán - Argentina

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Education

2015 - 2023

LICENCIADO EN QUÍMICA

FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN


Directed by
BELLOMIO, AUGUSTO
Scientific Research Career at CONICET

Co-directed by
CATTANEO, MAURICIO
Scientific Research Career at CONICET

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